入冬饮食注意什么 冬天养生的方式( 二 )


4.运动养生适度为宜:运动方面 , 由于大雪节气万物潜藏 , 运动养生同样要顺应自然规律 , 不宜做过于剧烈的活动 , 而应在“藏”字上下一下功夫 。比如每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟) 。
5.食补要吃温性食物:在冬季适宜补益的食品中 , 中医又分为几大类 。天寒地冻 , 首选温补类食物 。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等 。上述几种 , 均属美味 , 在冬季可作为进补的佳品 。但过多地进食温补类食品 , 容易上火 。还有一类滋补类食物 , 具有滋阴益肾、填精补髓的功效 。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等 。
三、冬天适合喝什么汤能暖身
阿胶牛肉汤
材料:阿胶15克 , 牛肉100克 , 米酒20毫升 , 生姜10克
做法
1、将牛肉去筋切片 , 与生姜、米酒一起放入砂锅 , 加水适量 , 用文火煮30分钟;
2、加入阿胶及调料 , 溶解即可 。
作用:滋阴养血 , 温中健脾 。这款汤非常适合女性养生食用 , 能够调节月经 , 对头昏眼花、面色萎黄的人有很好的功效 , 而且阿胶能补血止血、调经安胎 。
牛肉补脾生血 , 与阿胶配伍能温中补血 , 配伍生姜、米酒 , 更增健脾和胃之功 。可用于脾虚 , 气血不足之一切症候 。
不宜食用的人群
1、消化不良者不要吃;
2、女性月经期间不要吃;
3、感冒的人不要吃 。
白果牛奶梨汤
材料:白果25克 , 雪梨3个 , 牛奶蜜糖适量 。
做法
1、白果去壳 , 去衣;雪梨洗净 , 取肉切粒 。
2、将白果、雪梨放入清水煲 , 煲至白果软熟 , 加入牛奶煮滚即可 , 待放凉后 , 加蜜糖调味食用 。
功效:润容洁面、洁肤除斑 。
田螺养生汤
做法
1、枸杞子洗净 , 去杂质;田螺肉清水漂去泥 , 洗净 , 切片;小白菜洗净 , 切5厘米长的段;姜切片 , 葱切段 。
2、把炒锅置武火上烧热 , 加入素油 , 六成熟时 , 下入姜、葱 , 爆香 , 加入田螺炒匀;
3、注入清水500毫升 , 用武火烧沸 , 加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成 。
功效:能够养肝补肾 , 清热解毒 。对急性黄疸型肝炎的患者很有治疗效果 。
花仁蹄花汤
材料:花生米200克 , 猪蹄1千克 , 老姜30克 , 盐25克 , 葱10克 , 胡椒粉0.15克 , 味精0.1克 。
做法
1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块 , 花生米在温水中浸泡后去皮 , 葱切花 , 姜拍破 。
2、把大锅置旺火上 , 加入清水(2.5千克) , 下猪蹄 , 烧沸后捞尽浮沫 , 放进花生米、生姜 。
3、猪蹄半熟时 , 将锅移至小火上 , 加盐继续煨炖 。待猪蹄炖烂后 , 起锅盛入汤钵 , 撒上胡椒粉、味精、葱花即可 。
四、天冷手脚冷怎么办
1、每天泡脚
泡脚是最有效的方法 。在较深的盆中加入40度左右的热水 , 让水漫过脚踝 。浸泡20分钟左右 , 就会感觉到全身发热 , 这说明血液循环畅通后身体开始发热 。如果在泡脚的同时再揉搓双脚 , 效果会更好 。临睡之前用温水泡脚不但可以为脚部驱寒 , 还有助于睡眠与养生 。如果在热水中加入一些养生中药 , 就会让你更舒适 , 更快产生睡意 。


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