冬天9种御寒食物冬季这7类食物御寒

文章插图
一、冬季御寒多吃9种食物1、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
2、黑豆
黑豆含有蛋白质以及丰富的脂肪，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。
3、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
4、香菇
香菇含有酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，还有丰富的维生素和矿物质。蘑菇有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
5、糙米
糙米是含硒元素最多的一种食物，冬季老人吃糙米能够提供甲状腺健康代谢和免疫体系所需的硒元素。
6、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
7、山药
山药具有益气养血暖手脚的作用，中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
8、黑木耳
黑木耳对于老人腰腿酸软，肢体麻木的症状有很大的疗效。黑木耳含较多的微量元素，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
9、羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。
二、冬季最适宜吃的四款御寒食物1、蔬菜
根茎类：人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
含碘食物：海带、紫菜、海盐、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
含铁食物：贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。
2、汤类
新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。
3、肉类
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
4、脱脂奶制品和其他代乳品
包括脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。
三、盘点冬季7类御寒食物1、肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

冬天9种御寒食物 冬季这7类食物御寒

冬天9种御寒食物冬季这7类食物御寒