乳酸菌怎么养

养鱼怎么培养乳酸菌?【乳酸菌怎么养】投鱼养水前可以投放 , 然后再投硝化菌,开泵,开氧气泵,温度25度20天水清亮透明放鱼
酸奶菌种植的方法?工序不复杂 。鲜奶或全脂奶粉冲泡的牛奶,加入菌种,任其繁衍,6个小时后就可以了 。问题是菌种难求(冷藏公司的菌种只卖给工厂),超市买到的产品都经过高温消毒,已无菌种存在 , 如果你能买到新鲜的酸奶(可做菌种),有何必自己动手做呢?
从空气中接引菌种,往往只有醋酸菌而不是乳酸菌 。
乳酸菌一般在什么温度下储存?6度到8度
乳酸菌饮品应该冷藏处保存 , 保存的温度适宜在2度到8度之间 , 如果是温度过高的话,会导致里面的益生菌变质失去效果 。
乳酸菌活动的最适温度为26—30℃ , 和大绝大多部分菌种生产最适温度相同 。一般情况下,可以把菌种放置在4℃(大绝大多部分菌种保存温度)下保存 。如果低于这一温度 , 可以把菌种放置入甘油中后,再进行密封保存 。还有需要特别注意保存时间,太久的话,不管什么环境 , 乳酸菌的活性都会降低,需要再进行活化处理 。
乳酸菌拌料多长时间为宜?乳酸菌拌料搅拌2分钟就可以不宜时间太长了 。
乳酸菌为厌氧性菌 , 因此在动物体内有利于肠道益生菌的生长繁殖,并且可以抑制肠道中有害菌的产生,以此来减少动物体内毒素的产生,此外乳酸菌还具有促进肠道蠕动的功能,再加上乳酸菌在肠内发酵以后会产生维生素b族,所以说乳酸菌具有提高动物免疫力和饲料吸收、利用率的作用 。也正因如此 , 这一类菌才得以在水产养殖中推广应用 。
乳酸菌的培养方法及条件?1、干粉乳酸菌菌种的使用
以培养5公斤乳酸菌原液为例,取干粉发酵菌种1包(5克) , 加水5公斤,加培养基25克,加红糖100克,充分溶解摇动均匀,密封装饮料瓶,放温暖地方发酵,等待溶液颜色变混浊,测PH下降到4以下 , 即可使用,可以直接拌料投喂,也可以做原液使用 。这一过程相对来说比较慢,气温20到30需要培养7到10天,30到35度5到7天 。如果需要快速稳定操作,可以采用纸箱子里面放白炽灯保温发酵 。用纸皮包住培养瓶遮光就可以 。或者放纸盒子里面直接室外阳光下提高温度 。对于第一次活化出活菌液 , 密封和温度很关键 。(必须严格密封并装满容器;中途的时候不要打开盖子)
2、原液的使用
5公斤原液加水45公斤,加乳酸菌专用培养基一包(250克),加红糖2公斤,充分搅拌溶解装入容器密封发酵至PH下降到4以下即可 , 这一过程培养时间比较快,气温20到30度3到5天 , 气温30到38度2天左右,如果自制恒温发酵桶,则只需要24到36小时 。
3、留种
培养出来的乳酸菌原液可以留种用作下次培养 , 只需要每次培养成熟后用密封容器装瓶保存 , (比如饮料瓶或者其他能密封容器),待大容器培养出来的乳酸菌液使用完以后,取保存的乳酸菌原液加水加培养基加红糖培养即可 。保存的液体菌种常温下阴凉处可放置30天以内 。


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