2、及时中耕除草 。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克 。
3、预防倒伏 。韭菜长至50厘米时最易倒伏，应在畦内搭架，把韭菜一行行架?。荒苋镁虏怂枰灾掠跋炀虏硕静康奶岣?。
四、冬季棚栽管理
1、物资准备 。提前备好罩棚材料，3米宽韭菜专用膜（紫色膜）每亩100公斤 ， 3米长竹片，每亩300根，3米长1.2米宽草帘300个，还有尿素50公斤，农药等 。
2、水肥管理 。小雪后，韭菜大部分枯黄至死，这时水分已回收到根部 。先用镰刀把韭菜棵全部清理干净，然后顺垄开沟追肥施尿素50公斤，随后浇一次透水 。浇水时每亩施辛硫磷0.3公斤，防治地下韭蛆等害虫 。
3、搭好拱棚保护设施 。浇水3天后 ， 先按每米1根竹片搭好拱棚 ， 然后罩上膜 ， 盖上草帘，保证白天棚内保持20-25℃，夜间8-12℃ 。
4、防治病害 。拱棚罩膜后 ， 约18天左右韭菜出齐 ， 待韭菜长至5-7厘米时，喷一遍75%百菌清和速克灵的500倍混合液，防治韭菜白点和干尖病 。长至20厘米高时，再喷一次，以防止病害发生，此时要增大放风量 。白天棚内温度不可超过30℃ 。
覆盖后40天左右韭菜便可收割上市，其后每20天左右即可上市一茬 。
产量与种植年限、品种、设施、管理有关，一般情况下1500~5000公斤左右 。
收获茬口与种植方法、设施、有关，一般每年2~4茬不等 。
东北屋里种植韭菜怎么？东北地区韭菜的种植方法以温室栽培为主，在温室中栽培韭菜有两种方式，一种是日光温室盖韭栽培；另一种是囤韭栽培 。
栽培方法：
1.
温室盖韭栽培，是在培养根株的地块上临时建起温室进行盖韭栽培，或者是在温室建成后，在栽培畦上定植韭菜根株 ， 待冬初营养回根后扣上塑料薄膜进行韭菜栽培 。
2.
温室盖韭栽培，可应用加温温室或日光温室 。前者除利用太阳光能提高室温外，还有人工加温设备 ， 可保证韭菜生长所需的温度条件，适合于在东北、内蒙古和华北等比较寒冷的地区应用 。
3.
但因需要燃料以及相应的加温设备，成本高，经济效益较低 。
4.
温室囤韭栽培 ， 是将培养一年或一年以上富贮养分的韭菜根株，于冬初营养回根进入休眠之后挖出，密集囤栽于温室栽培床中 ， 供以充足的水分和适宜的温度条件，打破休眠，使之利用贮藏的养分发芽生长的栽培形式 。
5.
韭菜根株中贮积养分的多少 ， 直接影响产量的高低和品质的优劣 。
6.
故欲行囤韭栽培，必先培养健壮的根株 。
7.
囤韭栽培在有光照条件下，其产品为绿色 ， 称之为"青韭"，遮避光照在黑暗环境下生长者，其产品呈黄色称为"黄韭"或"韭黄" 。
8.
青韭叶色碧绿 ， 柔嫩鲜美，香味浓厚，颇受广大消费者欢迎 。
9.
韭黄颜色淡黄，无纤维，品质鲜嫩，风味独特 。
10.
囤韭栽培，同一栽培床可囤栽两次，收割六茬，为了分期上市 ， 可排开囤置，一般供应期可从大雪起到第二年春分 。
11.
囤韭栽培，除利用温室、日光温室等场地外，还可根据当地条件，利用阳畦、窑洞、井窖等各种场地 。
怎样种植韭菜？1、一般种植韭菜的季节是在春天 。
2、想让韭菜长的好，一定让韭菜的根部可以呼吸到新鲜的空气 。
3、韭菜的周围长了很多草的话，一定要及时的进行清理 。
4、要定期的给韭菜浇水，施肥，尤其是韭菜比较喜欢水 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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