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陕西读者任女士问:听说,肥皂和洗衣粉不能混用,因为肥皂是碱性,洗衣粉是酸性,一起用就会发生酸碱中和反应,生成盐,去污作用就没了 。这是真的吗?
天津药物研究院副研究员李红珠答:肥皂是脂肪酸金属盐的总称,主要含钠或钾等碱性金属 。肥皂分子有两个部分:极性的羧基易溶于水,叫亲水基;非极性的烃基,不溶于水而溶于油,叫憎水基 。当肥皂溶于水时,羧基部分被水分子“吸引”,烃基部分被水分子排斥,削弱了水分子之间的引力,从而降低水的表面张力 。在洗涤衣物时,肥皂分子中烃基部分就溶解进入油污内,羧基部分则伸在油污外面的水里,这样的话油污被肥皂分子包围,通过机械搓揉和水的冲刷,污物就脱离衣物而进入水里,经过漂洗而去除 。洗衣粉的主要成分是阴离子表面活性剂——烷基苯磺酸钠,和少量的非离子表面活性剂,再加一些助洗成分、增效成分、分散剂等 。表面活性剂的作用是减弱污渍与衣物间的附着力,使污渍脱离衣物,从而达到洗净衣物的目的 。
从化学性质上来说,肥皂和洗衣粉都属于碱性化工产品,它们的pH值都在8~11,因此,洗衣粉和肥皂混用的时候不存在“酸碱中和”之说 。另有研究显示,适当比例的洗衣粉和肥皂混用去污效果会更好 。这是因为,肥皂的主要成分脂肪酸钠会与水里的钙、镁离子结合成沉淀,这就影响了肥皂的去污力 。当洗衣粉和肥皂一起用的时候,洗衣粉里所含的三聚磷酸钠具有络合钙、镁离子,软化硬水的作用,可以使肥皂的去污能力得到提高 。肥皂里的脂肪酸钠与洗衣粉中的烷基苯磺酸钠还可产生“协同去污效应”,能够提高二者的去污能力 。而且,肥皂能抑制洗衣粉的发泡能力,使衣物上的污物易于漂洗 。正是因为肥皂和洗衣粉混用有诸多益处,当今市面上销售的高效低泡洗衣粉中都含有3%~5%的肥皂成分 。因此,肥皂与洗衣粉是能一起用的 。▲
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