2、蛋白质与微量元素的补充：专家实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一 。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发 。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色；金黄色的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕红色的头发中除含有铜外，还含有钛 。
由此可见，微量元素与头发的颜色有密切关系 。为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄人还铁和铜的食物 。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等 。
3、B族维生素的摄人：医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因 。应增加这类食物的摄人，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等 。还要注意多摄人富含酪氨酸的食物 。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的 。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头 。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等 。
四、遗传白发有这些危害你知道吗
(1)多症并发 殃及健康 头乃“诸阳之道”，头发作为头部的主要生长物，是衡量一个人健康与否的标志 。故此头发出现问题，身体往往会随之出现相关病变，肝、肾、脏腑功能、微血循环系统都会受之影响，久而久之，则会导致肝、肾、阴阳失调、脏腑功能衰竭、气血虚弱、贫血、脑中风 等病症的发生，危害人身健康、后果不堪设想 。
(2)精神萎靡 情绪低落 白发患者常因头发变白会产生精神萎靡、情绪低落，还会常常感到疲劳，甚至对任何事情毫无兴趣，变得堕落，对人生去信心 。
(3)性格自卑 性情自闭 当白发患者头上生了白发后，性格会变得越来越自卑，性情会越来越自闭，不愿与任何人交往，我行我素、自作主张，从而常犯错误、遗憾终生 。
(4)职场失意 爱情失陷 我们正值青春年少，爱美是我们的天性，个人形象是我们的追求，一头乌溜溜的黑发更是我们的荣耀!二一旦有了白发，我们找工作会屡投不地、处处受挫;有了一头白发，我们还没来得及跟爱慕已久的他(她)说“爱”就被其拒之门外、沦落结尘……
(5)婚后失宠 爱已成往事 由于婚后的精神压力、生活压力、种种繁杂事、妊娠、月经不调……白发不幸光顾了你的头，你钟意的他(她)对你越来越冷漠 。日久天长，导致婚姻破裂、家庭支离破碎……

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