体内新陈代谢的特征关于新陈代谢的相关知识介绍( 二 )

人和动物吃了外界的物质（食物）以后，通过消化、吸收，把可利用的物质转化、合成自身的物质；同时把食物转化过程中释放出的能量储存起来，这就是同化作用。绿色植物利用光合作用，把从外界吸收进来的水和二氧化碳等物质转化成淀粉、纤维素等物质，并把能量储存起来，也是同化作用。异化作用是在同化作用进行的同时，生物体自身的物质不断地分解变化，并把储存的能量释放出去，供生命活动使用，同时把不需要和不能利用的物质排出体外。
各种生物的新陈代谢。在生长、发育和衰老阶段是不同的。幼婴儿、青少年正在长身体的过程中，需要更多的物质来建造自身的机体，因此新陈代谢旺盛，同化作用占主导位置。到了老年、晚年，人体机能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢，同化作用与异化作用的主次关系也随之转化。
动物冬眠时，虽然不吃不喝，但是新陈代谢并未停止，只不过变得非常缓慢。
新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程，如果新陈代谢停止了，生命也就结束了。
三、影响体内新陈代谢速率因素
新陈代谢是在无知觉情况下时刻不停的进行的体内活动，包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。新陈代谢受下列因素影响：
1、年龄
一个人越年轻，新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。
2、身体表皮
身体表皮面积越大，新陈代谢就越快。两个体重相同体积不同的人，个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。个高的人因为表皮面积大，身体散热快，所以需要加快新陈代谢的速度而产生热量。
3、性别
男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动，而脂肪组织却不活动。
4、运动
剧烈的体育运动过程中和活动结束后的几个小时内都会加速身体的新陈代谢。
四、关于体内新陈代谢的错误说法
1、年龄越大代谢率越低越容易变胖
真相：许多人往往随着年龄的增大，体重也慢慢增加，这通常是因为他们缺乏运动，或比以前更少时间运动，这意味着每天消耗的热量更少。其结果是，损失的肌肉质量，从而导致新陈代谢速度慢。这一现象并非不可逆转，传言通过运动来消耗热量和保持肌肉，是防止因年龄增大而变肥的好方法。
2、你不能改变你的新陈代谢
真相：虽然有些人一直吃很多东西，但他们看起来并没有胖起来，其中很重要的原因可能是他们选择了健康、热量相对较低的食物。其实这些“幸运”的人大多每天消耗更多的热量，只是因为他们把更多的热量消耗在办公桌边的伸展运动和与同事的交谈上了。所以如果你决定要提高你的代谢，得到更多的肌肉，就要运动起来。
3、冰冷的食物饮料可以让你燃烧脂肪
真相：在实验室中，喝冰饮料的人只是非常轻微的增加卡路里的消耗。但是改变太小（总计大约10卡路里每一天）,没有任何实质来促使体重减轻。
4、减少卡路里摄入，代谢率就会变慢
真相：这是事实，当您减少卡路里的摄入时你的代谢率会变慢，您的身体会自然的保存热量。但是，这样做减少的的热量很少，而且如果你为减肥变得更积极运动的话，可以完全忽略这些小变化。饮食和运动相结合，可以帮助身体更多地燃烧热量。
5、不吃晚餐，新陈代谢就会变慢
真相：他们一段时间没吃东西，可以减少体重，那只是因为他们减少了总的热量消耗，不是因为他们早些时候摄入的热量。你消耗的所有热量在日落之前不会增加你的体重，除非你摄入的热量超过你所需要的。

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