虫草的功效与作用及食用方法_ 虫草与冬虫夏草的区别是什么

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一、虫草的功效与作用及食用方法虫草的功效与作用：
1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健*活品质。
虫草食用方法
1、虫草炖鸡
原料：冬虫夏草5条，鸡1只，火腿25克，瘦肉500克，姜、绍酒少许。
制作：将洗净的鸡切成大块，把瘦肉切成较大的块，同时放入清水、绍酒，用文火煲2个小时。将冬虫夏草先用水浸泡，煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，再放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖2个小时即可。
功效：补肾壮阳，强身健体。适于肾阳虚体弱者。
2、虫草煲水鸭
原料：鸭肉600克，冬虫夏草10克，姜片少许，精盐4克，料酒10毫升。
制作：先将鸭肉洗净，剁成块，放入滚水锅中焯烫约5分钟，捞出洗净，沥干水分备用；将冬虫夏草去除杂质，洗净待用。将所有原料姜片放入锅中，加入清水煮滚，再转入小火煮约50分钟，然后加入精盐、料酒、胡椒粉、鸡精等调味即可上桌供食。
功效：补虚劳，滋五脏，补血利尿，清热健脾。常食益于身体瘦弱、病后体虚，益于不良性水肿等症。

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