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吃福袋交好运 , 寓意招财纳福 , 配料做法简单 , 现在学还不晚一年当中 , 最重要的一顿饭就是年夜饭了 , 今天已经是腊月二十七了 , 后天也就是大年三十除夕夜了 , 相信大家已经开始忙着准备了 。
每一家的口味不同 , 所以年夜饭菜谱也是不一样的 , 不过不管怎么说 , 大鱼大肉以及清口的素菜都不能少 。今天呢 , 就和大家分享一道适合年夜饭端上餐桌的菜肴 , 这道菜就是如意福袋 , 也称为如意福袋 , 寓意着招财纳福 , 代表着吉祥安泰 。
我把这道福袋的详细做法放在下面了 , 感兴趣的朋友可以照着菜谱一起做 , 好看好吃 , 配料做法简单 , 现在学还不晚 , 上桌家人赞不绝口 。吃福袋交好运 , 寓意招财纳福 , 配料做法简单 , 现在学还不晚 。
福袋的做法:
1、提前买一点饺子皮 , 放在面板上面 , 用擀面杖擀得更薄一些 , 依次刷食用油叠起来 。
2、把擀好的饺子皮摆入蒸笼内 , 冷水上锅 , 大火烧开 , 继续蒸8-10分钟 , 就可以取出备用了 。
3、香菇提前泡发 , 去掉杂质洗干净 , 或者是鲜香菇 , 洗干净以后切成小丁 , 火腿去皮切成小丁 。
4、准备一把小葱 , 剥皮洗干净甩干水分备用 , 洋葱剥皮切成小丁 , 胡萝卜洗干净切成小丁 。
5、起锅热油 , 油热后倒入胡萝卜、洋葱、香菇翻炒均匀 , 飘出香味以后倒入火腿炒匀 。
6、继续倒入适量的生抽 , 撒入适量的食盐 , 倒入一小碗清水 , 大火煮开 , 一直烧到汤汁浓郁 , 最后大火收汁就可以了 。
7、把炒的蔬菜盛出稍微晾凉 , 取适量的馅料放在饺子皮中间 , 然后把四周捏起来 , 取一根小葱捆结实就可以了上桌吃了 。
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