所以，要保证养殖水体中有足够的溶解氧，必须保持24小时不间断曝气，增加水体中溶解氧含量 。可以在天气晴好的时候 ， 上午10:30以后打开部分棚膜，保持良好通风，下午3:30以前，盖好棚膜 。这样，既可以与自然界进行有效的空气交流，又可以及时保证棚温度损失最小 。
天气晴好时，中午进行通风换气
2、水质与底质：冬季水产养殖，藻类培植是一大难题 。我们知道 ， 藻类是利用养殖水体中有机质分解物，在阳光的作用下，进行光合作用，从而为养殖水体提供大量的溶解氧 。
但是，冬季大棚一般透光率较低，特别是有些养殖场为了“省钱”，购买的棚膜透光率较差，这就大大地影响了藻类的光合作用 。光照不足，加上水温变化 ， 导致藻类生长弱，甚至难以培藻 。这对调节水质和底质、提供充足的氧气将造成不利的影响 。
在这种情况下，只有靠化学改底、微生物制剂稳水来保证水质与底质的稳定 。实际上，水质与底质的“变坏”，最终也体现在养殖水体“缺氧” 。通过下图，各位可知养殖水体中，最大的耗氧源不是养殖的对虾，而是底质发酵、分解消耗 。
底质有机物分解等是最大的耗氧源
因此，冬季水产养殖更应该早期预防底质变坏 。当水温足够低时，底部微生物活动弱、对虾活动弱，等等因素造成底部“未变坏” 。
一旦连续晴好天气 ， 棚内温度快速上升，养殖水体中生物活动量增加，微生物、藻类、对虾等活动量都会随温度升高而增强 。于是 ， 水体内溶解氧消耗增加，底部发酵、分解活动增强 。
当养殖水体中溶解氧不足时，特别是池塘底部最容易形成“缺氧”状态，厌氧发酵的过程，往往氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的产生量及毒性都会增大 ， 极易造成对虾中毒、缺氧、偷死 。
当冷空气过后，要特别引起注意，先化学改底 ， 提高池底氧化还原电位，再补高效的有益菌，快速分解有机质及残留物 。注意 ， 冬季少用芽孢类“高耗氧”的微生物 。保持增氧机的功率在0.7千瓦/时以上 ， 而且最好是底部增氧 。
3、提高消化率：由于冬季养殖水温低，对虾体内消化酶的活性也随之降低 。于是，需要辅助提高其对营养物质的消化、吸收能力 。
提高饲料消化利用率的途径，一是饲料生产工艺上解决，这是由饲料厂决定的 ， 当你选择了某一品牌的饲料，其消化利用率也就是个“定值”了 。二是通过现场操作解决 。其一是饲喂方式，少量多餐 ， 可以减少饲料浪费，提高饲料采食率 。这是在提高“进食量”上下功夫，并没有解决“消化吸收率”问题 。其二是添加生物制剂，体外消化加体内微生物辅助 。这样，既可以减轻对虾肝胰腺的负担，也可以有效提高营养物质消化吸收率 。
近年来，我们在虾苗、成虾养殖方面 ， 大量采用了微生物制剂拌料技术，取得了良好的效果 。重点在于先选择好高效的微生物制剂，然后正确地使用 。不要认为选择了好的产品 ， 就一定得到好的结果 。如果不正确地使用，包括养殖过程中的许多技术，不正确的操作，都不会达到预期效果 。
营养储备不足，导致冬季养殖对虾的蜕壳周期延长，一般都要20多天 。这会带来一些问题 ， 一是营养储备不足，蜕壳不遂，造成偷死；二是蜕壳周期延长，一部分虾体表沾染“污染物”的机会增加，经常会形成“铁虾” ， 虾壳表明粘上很多沙粒、泥粒、有机质残余物等，造成对虾无法正常蜕壳 。

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