秋冬季节养生小知识都有哪些呢,秋冬季节养生的饮食禁忌,养生的食材搭配方式


秋冬季节养生小知识都有哪些呢,秋冬季节养生的饮食禁忌,养生的食材搭配方式

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一、秋冬季节养生小知识都有哪些呢
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少 。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑 。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命 。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水 。每次的饮水量控制在1~2杯 。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套 。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒 。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点 。
选择冬装的首要标准就是保暖 。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒 。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好 。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好 。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳 。
二、秋冬季节养生的饮食禁忌
在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气 。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意 。
1、秋季忌食辛热香燥的食物:蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体 。
2、秋季忌食油腻煎炸的食物:炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内 。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性 。
3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节 。如荸荠、茭笋、菱角等,它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效 。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡 。因此,秋季忌生吃水生植物 。
4、秋季忌吃肥甘食品:中医认为,秋季主肺气,肺主辛味 。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁 。秋燥易伤津液 。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品 。
三、养生的食材搭配方式
饮食搭配的原则
“食不厌杂” 。意在食物要多样 。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标 。“杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上) 。
食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害,食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的 。力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用 。将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧 。那么,各种食物应该怎样搭配呢?


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