6000字详解哪种蒸烤箱更适合你 蒸烤箱好用( 三 )


04.清洁难易度蒸烤箱买回去要想不吃灰,一方面性能要够硬,另一方面就是要好打理 。毕竟作为高频使用的电器,如果做饭半小时,收拾却要花一小时,我相信用过一次也不会再想用第二次了 。
清理的重点无外乎两部分:腔体+门板 。
门板各家基本都是钢化玻璃,差别不大,区别可能就是能否拆卸 。如果能拆卸的话,清洁会更彻底些 。
但是门板的区别和体验就比较大了,单纯从材质上来说搪瓷耐高温易清洁,是蒸烤箱的最优选择,不过如果搪瓷工艺不达标,在蒸的使用环境下,蒸汽里的水分子会渗透到搪瓷内部,长时间的侵蚀会导致搪瓷内部金属生锈甚至穿孔造成安全隐患 。不仅如此,搪瓷成本更高,机器价格更贵,会让我们很多普通家庭望而却步 。因此目前市面上主流的蒸烤一体机,依然使用的都是不锈钢材质 。
美的BS5055W采用易洁珐琅内胆,耐高温、耐腐蚀、不易刮花 。相比不锈钢材质,它能够通过高温碳化残留的油污,做到一抹即净 。
以前我们用普通烤箱烤红薯烤鸡,红薯汁儿、烤鸡汁儿滴落在腔体上,很难擦干净,用过很多强去污神器,费力又费时间 。现在就省心多了,搪瓷腔体不仅易清洁,还耐刮花,不怕钢丝球的刷洗,品质实力够硬核 。
05.其它人性化设计①智能loT互联相比前几年,现在的蒸烤箱简直是0门槛,尤其是我们国产品牌,高亮液晶屏显+汉字标识+图标指示,可以说是非常友好了 。
一般情况下,机器均会内置预设一些烹饪程序,一键即可使用,比如美的BS5055W是内置了20道本地菜单 。
除此以外,还可以连接美居app,远程进行预热、监控、查看食谱等操作 。
不得不说,这个app是目前为止我接触过的蒸烤箱中最好用的一个,线上的食谱不仅种类繁多、更新及时外;
更方便的是,选定菜单后可以选择“一键烹饪”,直接越过了繁琐的设置,相当智能 。
而且也可以通过app对机器进行更多参数的个性化设置,相比机身操作,app中更加简单明了,而且无需弯腰也更省力 。
②电动水箱这一设计首先是感官好,科技感十足,在操作屏幕上进行一键按下,水箱就会自己滑出,而且可以保证水箱在长时间使用的情况下也不会出现松动或不稳定,确保了蒸烤箱整体的使用寿命 。
③三层隔热玻璃采用多层隔热玻璃,一方面防止烫伤,二是更好的维持腔内温度,保证烹饪效果 。
搭配前端散热系统,保护家里橱柜不受潮 。
④童锁&智能提醒工作1分钟后自动落锁,需点击暂停键才能打开炉门,防止儿童误操作造成烫伤 。
当水箱缺水时,显示屏会有图标提醒并伴有提示音,避免新手下厨忘了补水 。

目前蒸烤一体机市占率逐年攀升,其实也离不开厨房空间的逼仄 。毕竟相比单体的蒸箱+烤箱,蒸烤一体机可以节约一半的空间 。

但是如果你房子是租的、或者不想改造、不想嵌入,怎么办?
台面式蒸烤箱应该是你唯一的选择,那么台面式蒸烤箱应该如何挑选呢?
01.颜值不同于嵌入式安装在柜体内,只有门板一侧露出,台面式除背面/底面外都是见光面,而且需要单独摆放,因此颜值就显得非常重要 。毕竟谁也不想在厨房里看到个“傻大黑粗”吧 。
在这一点上,不得不给国内的品牌点个赞,率先告别了“万年黑”的配色,开始大胆的采用了喜人的马卡龙色 。
我觉得光是美的PG2311W这个外观就会俘获一大批美厨娘的芳心!“蒂芙尼蓝”的配色,一改之前蒸烤箱黑/白的单调,这种小清新的feel放在厨房本身就很赏心悦目 。


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