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方便面在我们平常生活中是一种特别常见的快捷食品 , 赶时间 , 或者是因为有其他原因导致没有时间做饭的情况下 , 可以泡上一袋方便面吃 , 3~5分钟就可以做出来 , 非常简单 , 并且方便面的味道也是相当不错 。在平常生活中方便面的做法无非就是那几种干吃 , 煮着吃 , 泡着吃 , 炒着吃 。今天跟大家分享一个方便面非常不一样的做法 , 用方便面搭配火腿肠和鸡蛋做成的方便面火腿肠鸡蛋饼 , 吃起来外酥里软 , 而且有营养又美味 。
方便面 , 火腿肠 , 鸡蛋 , 食用油 , 黑芝麻 , 蒜蓉辣椒酱
1、今天要教大家的美食是一道特别好吃的方便面火腿肠鸡蛋饼 , 这可以说是方便面最好吃的做法之一了 , 先来把做方便面火腿肠鸡蛋饼需要用到的材料准备一下 , 准备一袋方便面 , 什么样的品牌 , 什么样的口味都可以 , 因为咱们不用它里面的调料包 , 只需要用到面饼 , 接着再准备一根火腿肠 , 火腿肠也要准备自己喜欢的 , 然后准备两个鸡蛋 , 适量的食用油 , 黑芝麻 , 蒜蓉辣椒酱就可以了 , 将这些做方便面火腿肠鸡蛋饼需要用到的材料全部准备好了之后 , 咱们就可以开始烹饪了 。
2、先来处理一下方便面 , 将咱们准备好的方便面拿出来 , 然后将其外包装打开 , 把面饼拿出来 , 方便面的调料可以放到一旁 , 等做其他的美食的时候用 , 也可以直接丢掉不用 , 在这里建议大家最好不要用里面的调料包 。方便面拿出来之后 , 咱们将其放到一个盘中 。
3、用手将方便面面饼掰成小块 , 尽量掰的小一点 , 然后把方便面小块放到榨汁杯中 。方便面放到榨汁杯中之后就将其打成面粉 , 把打好的方便面面粉放到一个小碗中 , 接下来再来处理一下火腿肠 , 将火腿肠去掉外包装切成稍微大一点的小片 , 然后把火腿肠片同样是放到榨汁杯中打成糊 。
4、将打好的火腿肠糊放到方便面面粉中 , 然后再打进去两个鸡蛋 , 接着用筷子将它们搅拌一下 , 搅拌成比较黏稠的面糊就可以了 。搅拌好了之后 , 先把方便面火腿肠鸡蛋面糊放到一旁备用 , 然后咱们起锅烧油 。
5、电饼锅先烧热 , 然后刷上一层食用油 , 油热之后将面糊用手做成一个小圆饼 , 然后放到电饼锅中 。面饼可以做得大一点 , 也可以做得小一点 , 只要自己吃着方便就可以了 。面饼放入锅中之后 , 咱们在每一个面饼上面都撒上一层黑芝麻 。
6、用中小火先烙上两分钟 , 时间到了之后咱们用铲子给饼子翻一下面 , 继续再烙两分钟左右 , 两面都烙了两分钟之后继续反复翻面烙一分钟 , 最后刷上一层蒜蓉辣椒酱就可以出锅装盘了 。
1、方便面面粉可以打得稍微粗一点 , 也可以稍微细一点 , 这个不影响最后的味道和口感 。
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