春天不得不吃的养生食物 春季提升免疫力吃什么好( 二 )


禁忌:腹泻、脾胃虚寒者忌食 。
5、菠菜
适度食用更有帮助养血、止血、润燥的效用 。因此,春天多吃菠菜对于解毒、改善春躁好处多多 。
禁忌:肾炎、肾结石,以及胃肠虚寒、有腹泻问题者不宜食用 。
6、青江菜
早春盛产的青江菜,则有清热解毒的作用 。适度食用有利防治口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病的发生 。
禁忌:目疾患者,有狐臭问题者慎食 。
7、菜心
健脾又能辅助肝气,使阳气生发 。此外菜心性凉的特性,还有清热解功效,对于防止肝火旺盛的情况 。
禁忌:视力较弱、有眼疾、夜盲症患者忌食 。
8、山药
山药味甘,可养脾气,进而辅助肝气生发 。同时,常食山药能够预防胃炎、胃溃疡的复发;提升免疫力、降低流感等传染病的发生机率,因此适合气温变化大的春天食用 。
禁忌:山药有收涩的作用,大便燥结者不宜食用 。
9、芹菜
建议可吃些味甘性凉,具有平抑肝阳、降血压之效的芹菜 。
禁忌:脾胃虚寒者、肠滑不固、血压偏低的朋友要少吃 。
10、姜
姜有味辛性温的特性,适度摄取会使血管扩张、加速血液循环 。因此,能把身体多余的热带走,也能把体内寒气、湿气一起带出来 。
禁忌:但值得注意的是,姜食用过量会伤阴助火,因此阴虚、内有实热体质者,以及患痔疮者应忌食 。
三、春天吃鱼的好处有哪些1.鱼肉营养价值高
鱼肉蛋白质含量高达18%左右,成分好,氨基酸含量也十分丰富和全面,它含有人体必需的二十多种氨基酸,而猪肉的蛋白质含量仅4%左右,氨基酸也只有十余种 。猪肉的脂肪含量为6%左右,是鱼肉的2倍 。
2.鱼肉具有益智、健脑等作用
我国人口调查结果显示:沿海城市比内地城市普遍智商高 。同一城市中爱吃鱼的家庭比不爱吃鱼的家庭智商高 。这是因为现代科学研究表明:人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成,而鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸,可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养 。
3.减少患心脏病的危险性
大量的科学研究证明:鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸),这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平 。
4.增强视力
澳洲国立大学一位教授发表关于眼科学的研究报告指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑退化 。
四、春天适合吃什么水果呢1、菠萝
春季的菠萝,因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果 。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血循环 。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积 。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
tips:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用 。
2、梨
梨是冬春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。
除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用 。


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