步骤2
大虾后清洗干净，放在不锈钢盆里备用 。
步骤3
锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾 。然后放入适量的八角料，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀 。调成大火煮5分钟左右金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐 。
步骤4
最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味 。
刺身虾怎么清洗？明虾刺身是将活的明虾去头 ， 去壳，去虾线，洗干净放冷水里进上20钟，取出切成切片，放到冰上即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：