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八角茴香的好处?八角茴香不仅是饮食领域的佼佼者,同时也是中医界功效显著的中药材 。它有很独特的味道,可以在烹饪时加入,作为调味品,它可以给您的菜肴增添风味 。但是当我们在吃八角茴香的时候,还有一些需要注意的地方 。下面我们来看一下 。
一、八角茴香的作用有哪些
八角茴香可以入药,是温性,有点辛辣,具有温阳散寒止痛的作用 。用于治疗感冒、恶心、腹痛、肾虚、腰痛、脚气等症 。此外,它的果实含挥发油,主要成分是茴香油,分别为茴香醚、茴香醛和茴香酮,它不仅能够刺激人体的胃肠神经血管,还能够促进人体的消化液分泌,同时也能增加人体胃肠蠕动,具有健胃、补气的功效,有助于缓解痉挛、减轻自身的疼痛 。
此外,八角茴香中还含有茴香醚,他可以可促进骨髓细胞变成熟和能够释放到外周血中,有明显增加白细胞的功能 。它主要是增加中性粒细胞,可用于白细胞减少症 。它有这么多的作用,你都知道了吗?
二、八角茴香可以长期使用吗
八角茴香作为香料,可以添加到我们的菜肴中,但它也是可以作为一种传统的中药使用的,它是不适合长期食用 。偶尔吃点就好 。八角茴香吃多了就会产生一定的依赖性,所以不适合经常吃 。最重要的是经常吃会对人们的肠胃产生影响,建议平时煮东西的时候加入一点就好,不要长时间吃 。
除此之外,八角茴香是属于一种发物 。如果有炎症和上火的现象,吃了之后就会加重 。在中国的肿瘤学专家做了天然香料的致突变性研究,结果表明,肉桂、八角茴香、花椒有一定的致突变性和毒性 。八角可以改变正常组织细胞的遗传功能并使其变异 。如果这些香料被更多地使用,细胞就会变形并形成癌症 。你还敢吃很长时间吗?
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