3、榨油 。枸杞子种子可榨油 ， 油为半干性 ， 可作润滑油的原料 。
4、食用与饲料 。枸杞子叶可食，早春代蔬菜 。牲畜也喜食，营养价值高于草木樨 。
5、丰富的营养价值 。可食用、菜用或做饲料 。枸杞子性味甘苦，别具风味 。据测定枸
杞子含有14 种氨基酸及大量的胡萝卜素、生物碱、酸浆红素、亚油酸 。还含有甜菜碱、烟酸、牛磺酸、维生素B、维生素C 以及钙、磷、铁等物质 。枸杞子子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、汤等 。枸杞子叶可食用，早春代蔬菜 。枸杞子叶做菜的食用方法既简单而又多样：可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮锅 。是冬季吃火锅的理想料 。做为饲草，营养价值高于草木樨 。
6、美容保健作用 。常吃枸杞子可以美容，因为枸杞子是补肾的，肾为先天之本，是人
身体的生命之源，肾功能良好，身体各部分才能正常运转，面色才会红润洁白 。此外，枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，起到美白养颜作用 。对于生活节奏快、竞争压力大的现代人来说，枸杞子最实用的功效就是增强人体的免疫力，抗疲劳和降血压 。此外 ， 枸杞子能够保肝 ， 降血糖 ， 软化血管，降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效 。据临床医学验证，枸杞子还能治疗慢性肾衰竭 。
枸杞子作用于功效
枸杞子子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物
枸杞子与食物一起食用 。枸杞子子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以
又名"却老子" 。枸杞子中的维生素C 含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高 。更吸引人的一点是，枸杞子所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞子作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法 。枸杞子一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠 。但要注意的是，枸杞子泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合 。冬季枸杞子宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞子炖羊肉也是很适合冬天食用的 。家常炒菜加入枸杞子后口感颇佳 ， 如枸杞子炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜 。枸杞子玉米羹鲜香可口，色泽美观 。对于女性而言，常吃枸杞子还可以起到美白养颜的功效 。枸杞子性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。枸杞子全身都是宝，枸杞子子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体 。枸杞子的叶、花、根也是上等的美食补品 。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂 。枸杞子子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用 。作为滋补强壮
剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之
功效 。现代医学研究表明，枸杞子对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能.任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外 。一般来说，健康的成年人每天吃20 克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30 克左右 。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明 ， 枸杞子是非常安全的食物 ， 里面不含任何毒素，可以长期食用 。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃 。

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