一个人最好的生活状态是什么君和饲料怎么样( 五 )

2. 延缓衰老作用:枸杞子提取液0.5mg/kg 小鼠灌胃，共20 日可明显抑制肝LPo 生成，
并使血中谷肽过氧化物酶(GSH-Px) 活力和红细胞超氧化物歧化酶(SOD) 活力提高; 人体
试验显示可明显抑制血清LPo 生成，使血中GSH-Px 活力增高，但红细胞SOD 活力未见升高，
提示枸杞子提取液具有延缓衰老作用。
3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳
所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
4. 降血糖:枸杞子提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。另外，本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。日前，有几位老友在我家聚会。席间，李老兄像发现新大陆似的对我说："老弟，我看弟妹灯光下，红颜丽色风韵不减，看来比你年轻多了。敢问弟妹有什么养生妙术，让大家借鉴借鉴吧！"我可能与老伴朝夕相处，倒没觉得她还有照人的风采，可老伴的养生之道，我是知道的。于是，我便当着老伴的面，对诸位老友说："说起老伴的养生之道，她和我一样，一年四季不离茶吧。"老伴听后补充说："要说喝茶养生，我不像你们那样，讲究什么名茶名水名壶的，我只把枸杞子子泡泡当茶喝罢了。"
枸杞子食用方法
⑴据《中国药典》、《中华本草》中药枸杞子药材基源为宁夏枸杞子Lycium barbarum L. 干燥成熟果实。
⑵与枸杞子相关的枸杞子子、宁夏枸杞子、地骨皮、枸杞子叶、枸杞子头、枸杞子茶等
枸杞子菜谱枸杞子河鳗汤
特色：汤色微红。
原料：主料：河鳗(白鳝)1 条(约500 克)，排骨600 克，枸杞子3 克，虾米3 克。
配料：生姜1 片，葱2 根，盐适量，胡椒粉适量。
制作：
1．将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在
炖盅底，鳗鱼置于其上。
2．加入盐，撒上虾米、枸杞子、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。
3．食用时除去葱条。
枸杞子炖银耳
枸杞子炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将，深感自危，决心激流勇退，辞官隐居山间后经常采集银耳炖食，以示清白。到了唐朝，开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相，他们认为大丈夫不能只图个清白，如果死得有价值，抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞子，寓意为人既要清白，又要不怕死，此菜由此留传至今。
原料：枸杞子25 克，水发银耳150 克，冰糖25 克，白糖50 克
烹制方法：
(1)银耳洗净入温水中涨发1 个小时，除去杂质泡入清水中。
(2)汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、
枸杞子放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
菜肴特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。
枸杞子肉丝（非清真）
原料: 主料：枸杞子、瘦猪肉
配料：青笋
调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油
烹制方法：
1、将猪肉洗净去筋，切成2 寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞子洗净。
2、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、
味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋麻油即成。
枸杞子烧鲫鱼
原料：鲫鱼1 条，枸杞子12 克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

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