再拥挤的情况下，再不好的菜也能被薅光（人少 ， 都挑贵的，成本就稳增不减），那么就是稳赚不赔的，纯利润能达40%，暴利菜品和微利不赚钱吸客菜品 ， 被完美的均衡综合 。
既然利润这么高 ， 为啥有些店会倒闭呢？其实是因为营销策划之类，菜品少还不卫生导致，属于自己经营不当，就没什么人去吃了，没人来吃，就不用再考虑什么成本问题了 ， 只能关门歇业 。
还有一种，会不会是开在工地附近，被吃垮了，嘿嘿嘿 。
总结一下，你就知道话说回来，自助餐确实有一些小问题，但是去吃点菜，谁更觉得划算？
自助餐的采购进货价若是不便宜，咱们也不能花几十块就吃这么多菜品了，吃自助餐没问题 ， 问题是看你愿不愿意带着平常心去吃 。无论价位便宜还是贵，身处环境不同，其实吃的都是一样一样的 。
管它三七二十一，适合自己就吃得撑饱！
从心理上来讲，为了吃回本钱，很多网友也是大面积讨论研究，总结经验，往后再去吃 ， 就有了经验加成，开心得像个孩子，别提有多兴奋了 。
比如站着进去，扶着出来，传说中的人海战术（换人），还有真正有价值的菜，都是在排队中领?。?只要你不闲懒得等，因为好菜的量不能太多，也不能断供 。
谁出来做生意不是为了挣钱，但这个钱要挣得理所应当，凭良心 。但是，很多时候不是凭着良心就能得到回报的 ， 满足不了很多人的虚荣心 。
当过老板的人和没当过老板的人 ， 讨论同一个问题 ， 概念是不一样的 。
看到这里的你，您觉得呢？
赞同我的观点，点个赞吧 。
4、去香港一定不能错过哪些美食？香港是美食之都，下面从不同风味不同档次推荐如下：（1）中环四季酒店米其林三星的龙景轩中餐厅  ， 海鲜和点心最为驰名 。靠窗边可以看到维港海景 。除传统海鲜外最受欢迎的有鲍鱼鸡粒酥，龙太子蒸饺，龙带玉梨香等 。
（2）尖沙咀半岛酒店下午茶，华丽典雅的大堂茶座每次去都要提前预订和排队 。这里还经常遇到内地和香港名人，大概是附近海港城和尖沙咀逛累了来歇歇脚吧 ， 的确是高大上的英式茶点打卡地 。
（3）尖东香格里拉酒店香宫早茶及午市，香宫宫廷红和鎏金色的装饰极具唐宋宫廷气派 。宾客落座后会先奉上时令茶，受欢迎的有鲜虾饺、黑松露螺肉烧卖、脆皮BB乳鸽、避风塘软壳蟹、椒盐百花酿三宝、浓汤翅、榴莲酥等 。
（4）西贡全记海鲜酒家，紧邻西贡码头面向海湾 。招牌菜是芝士龙虾、避风塘炒蟹、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、白灼虾、扇贝粉丝等
（5）利苑酒家在香港有十余家分店，我认为还是中环国际金融中心店做的好吃，各式点心、煲汤、脆皮乳鸽、原味腊味煲饭比较有特点 。
（6）西贡胜记海鲜酒楼，这是一家老字号酒楼 ， 除地道的传统海鲜外，推荐有特色味道的沙姜鸡脚和桂花糕 。
（7）花园餐厅分布在各个商业区，主要是各式牛扒最为驰名 。性价比超高 ， 人均大约150港币吃的很好 。
（8）尖沙咀中心的Brotzeit German Bier Bar & Restaurant，是个地道的西餐厅，夜晚伴着烛光面朝维多利亚港湾，品着葡萄酒听着音乐，是一个很有情调的不错选择 。
（9）最后介绍最接地气的街边食档，不夸张30港币能够吃的肚歪 。如果问吃的什么，有鱼蛋、牛杂、猪血肚、翅羹、虾丸 。
5、真正吃过苦的有钱人？1、不刮胡子 ， 头发乱蓬蓬这样的傻事他们不会干 。

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