石斑鱼产业仍然面临问题 杉虎斑苗怎么养

杉虎斑苗怎么养,珍珠斑和东星斑的区别?相比珍珠斑价格,东星斑与杉虎斑全年价格都比较稳定 , 虽然2020年受到疫情影响,整体价格不如往年(疫情之前价格可达130元/斤左右),但是养殖利润还是可观的 。
“稳定且不低的收益吸引人们的高度关注,目前海南东星斑成鱼库存量不多,再加上寒潮损耗了一部分,接下来鱼价还有可能进一步升值 。
现在市面上1公斤卵报价3万元,公分苗卖到了1.2元/尾 , 而且市场基本上是供不应求,比珍珠苗还要畅销 。”
海南某苗场负责人透露道 。
石斑鱼产业仍然面临很多问题?石斑鱼产业面临的问题很多,想发展好,要处理的事情还有很多 。
石斑鱼肉质细嫩 , 味道鲜美 , 便于活体运输,种类丰富并有一定的自然资源量等特点,决定了石斑鱼在我国南方海水鱼类养殖中的重要地位 。各方的水产养殖研究力量向石斑鱼聚焦,技术进步促使了石斑鱼养殖产业的飞速发展 。不仅在南方,北方的工厂化养殖石斑鱼的势头也很好 。
苗种繁育技术推动了养殖产业
苗种限制养殖发展的时代一去不复返石斑鱼在人工繁殖技术取得突破之前,是苗种限制了养殖的发展 。上世纪八十年代,台湾的石斑鱼苗种生产兴起,部分石斑鱼苗种进入到大陆 , 促进了大陆养殖业的发展 。九十年代,海南、广东、福建、浙江等省份开始了石斑鱼人工繁殖技术的攻关,经过努力取得了极大的成功 。
支撑石斑鱼苗种产业的二项技术目前,支撑石斑鱼苗种产业的主要是亲鱼的网箱培育、石斑鱼池塘生态育苗 。先说网箱培育亲鱼,取自然海域作为繁殖地 , 不需要专门以技术手段去改造环境条件,所以培育亲鱼的规模大,成本低,凭借这项技术 , 海南省每年生产的石斑鱼受精卵达10 吨之多,相当于100 亿粒受精卵 。从需求量看,以现在的养殖规模根本要不了这么多的受精卵 , 而以现在的育苗水平,这样的数量又是必须的 。
另一项支撑石斑鱼苗种产业的技术是池塘生态育苗 。它以网箱培育亲鱼技术为条件,产卵多,价格不高,可以随便投放,千军万马从事石斑鱼育苗 。优点是生产条件简单 , 生产规模大,成本低;其缺点是开放式的育苗,受自然条件的制约,特别是天气条件的制约,也无法防止鱼苗染毒 , 育苗效果极不稳定 。
提高育苗技术的路由此看来 , 问题的症节在于提高育苗水平!目前的人工育苗技术究竟有多大的提升空间?
有人认为,石斑鱼育苗技术还有很大的发展空间 。我觉得最近的5 年~8 年里,千军万马都在从事石斑鱼育苗,可以说从养殖技术的角度该想的办法都有人想过了,但育苗水平并没有提高,育苗成活率一直停留在5%~10%的水平 。这是采用的育苗方式所决定的,或者说是这种开放式的育苗方式所决定的,开放性的水域培育亲鱼和育苗,亲鱼带毒给子代,密集的养殖,随时可能传播病害,防不胜防 。
如果在防止病害上没有新的突破,只是发展新的育苗形式,否则还只是碰运气,运气好时好一点,运气差时差一点,可以预期不会有根本性的提高 。提高育苗水平的路在哪里?我们知道,目前的受精卵生产和池塘育苗生产是相互适应的,二者互为存在的条件 。这就是说,新的亲鱼培育方式和新的育苗技术,也需要互相适应,否则也很难独立存在 。
山东用循环水车间育苗,生产条件可以严格控制,如果以不带毒的受精卵放在车间内培育,是否有希望不受或少受病毒影响?是否有可能成为石斑鱼人工繁殖技术的新方向?


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