这是一项较为理想的新型干燥技术，由远红外辐射元件发射出的远红外线被果实吸收直接转变为热能，实现加热干燥 。
此方法设备简单，辐射均匀，干燥速度快 ， 生产效率高，可实现自动化，产品质量高，但成本仍较高 。
北苍术如何采收与初加工？1.采收野生茅苍术春季、夏季、秋季均可采挖，以8月采挖的质量最佳 。栽培的苍术需生长2～3年后起收 。茅苍术多在秋季采挖，北苍术春、秋两季均可采挖，但以秋后至春初苗未出土前采挖质量较好 。
2.加工茅苍术挖出后 ， 去掉地上部分和抖掉根茎上的泥沙 ， 晒干后撞去须根，或晒至九成干时用微火燎掉须根即可 。
北苍术挖出后，除去茎叶和泥土，晒至四五成干时装入筐内，撞掉部分须根，表皮呈黑褐色；晒至六七成干时，再撞1次，以去掉全部老皮；晒至全干时再撞1次，使表皮呈黄褐色，即成商品 。苍术外形及饮片
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