2岁宝宝可以吃什么早餐 2岁宝宝可以吃哪些主食( 二 )


2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉 。
做法:将米饭压实 , 倒扣在盘子上 , 取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵 。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀 , 倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可 。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分 。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球 。海苔剪出如图形状 。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好 。炒锅放油 , 油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟 , 蔬菜粒继续翻炒 , 最后加入适量蚝油 。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可 。
三、2岁宝宝的喂养特点有哪些
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿 , 主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主 , 而此时宝宝的消化系统尚未成熟 , 因此还不能给宝宝吃大人的食物 , 要根据宝宝的生理特点和营养需求 , 为他制作可口的食物 , 保证获得均衡营养 。应该注意的是:
一、宝宝的胃容量有限 , 宜少吃多餐 。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心 , 点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点 , 点心时间可在下午 。但是加点心时要注意一是点心要适量 , 不能过多 , 二是时间不能距正餐太近 , 以免影响正餐食欲 , 更不能随意给宝宝零食 , 否则时间长了会造成营养失衡 。
二、多吃蔬菜、水果 。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜 , 特别是橙绿色蔬菜 , 如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等 。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味 , 给宝宝拌在饭里喂食 。要注意水果也应该给宝宝吃 , 但是水果不能代替蔬菜 , 1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克 。
三、适量摄入动植物蛋白 。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白 , 可以用这些食物饨汤 , 或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝 。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克 , 豆制品25-50克 , 鸡蛋1个 。
四、牛奶中营养丰富 , 特别是富含钙质 , 利于宝宝吸收 , 因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物 , 每天应保证摄入250-500毫升 。
五、粗粮细粮都要吃 , 可以避免维生素B1缺乏症 。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等 , 吃得不太多也没有关系 , 每天的摄入量在150克左右即可 。
四、2岁宝宝的饮食注意事项有哪些
一、宝宝饮食切忌硬、粗、生
婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善 , 消化能力较弱 , 不能充分消化吸收营养 , 所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物 , 供给的辅食或饮食需做到细、软、熟 , 如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥 , 瘦肉切成肉末等 。
要提醒的是家长喂养婴儿时 , 不要先将食物放在自己嘴里咀嚼 , 再吐在小勺里或口对口喂养 。这样做不利于婴幼儿消化机能的成熟 。婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐 , 咀嚼能力差 , 仍是能够消化细、软、熟的食物的 。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯 , 它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子 , 而孩子抵抗能力差 , 很容易因此而引起疾病 。


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