糖尿病能吃柠檬吗 糖尿病患者不能吃什么


糖尿病能吃柠檬吗 糖尿病患者不能吃什么

文章插图
一、糖尿病人可不可以吃柠檬
一、柠檬的营养价值:
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果 。它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益 。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能 。
人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护 。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少 。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用 。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具生津止渴、和胃降逆、化痰止咳之功效 。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候,吃点柠檬可以起到一定的缓解作用 。
二、糖尿病人可不可以吃柠檬
柠檬中富含的维生素C可以提高毛细血管的弹性,还可以增强肾脏的排毒功能,对预防糖尿病血管病变以及糖尿病肾病都有一定的好处 。此外,柠檬中还含有一种特殊成分圣草枸橼苷,它可以减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量,与维生素C一样都有提高人体抗病能力的功能 。
柠檬还能稳定餐后血糖,那是因为柠檬汁是有机酸,能改变食物与人体消化酶的接触面积,延缓胃排空时间 。老糖友每天不妨在饮水或者吃粥时加些柠檬汁,不仅能让食物增味,还能起到一定的稳定血糖的效果 。
二、糖尿病能吃哪些水果
1、火龙果 。火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效 。火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者饮用 。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助 。
2、苹果 。苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,养活血糖含量 。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防治糖尿病有一定的作用 。苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用 。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服 。
3、橙子 。橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果 。橙汁榨好后应立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低 。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处 。橙子含有维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血 。
4、木瓜 。木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质,降低血糖 。此外,木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于糖尿病患者增强体质 。将木瓜与山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮汤,具有消积食、散淤血、降血糖的功效,糖尿病患者可以常吃 。
5、无花果 。无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效 。无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤 。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效,适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗 。无花果能帮助消化,促进食欲 。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘 。


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