帝王蟹产自哪里

帝王蟹产自哪里,帝王蟹产自哪?帝王蟹在北太平洋和日本海都有出产,帝王蟹主要分布区域为北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带,以及美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸 。一般情况下,在捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏,保证鲜度和口感 。
帝王蟹怎样挑选肉多的?蟹乃食中珍味,而俄罗斯的帝王蟹,生长于深海区域,硕大肥美,是最大的蟹类之一 , 人称“蟹中之王”,全都是野生的,非常味美 。绿色无污染,肉质饱满,鲜嫩异常,极为滋补,谓之人间绝品绝不为过,称得上是惬意的味蕾盛筵!4斤多的帝王蟹!连蒸汽锅都放不下了,只能硬挤着塞进去! 去市场 , 看到了帝王蟹,却全然不会挑选……
真的悔恨呀我的哥!
没文化简直是太可怕了,满眼的蟹,不知道该选哪个……
挑选帝王蟹,产地、品种、个头大小、加工包装工艺等都是需要考虑、比较的因素,另外还有一些简单的观察方法来鉴别帝王蟹产品的品质:
1、看冰衣厚度:为了保持水份,冻帝王蟹的外表会包裹一层冰衣 , 如果冰衣过厚则为次品 。
2、看蟹肉的颜色状态:如果熟冻的蟹颜色发青、而不是晶莹的白色,表示蟹肉未煮熟透或清洁不彻底 。如果蟹肉中出现结晶 , 则表明是解冻后再冷冻的产品,或冷冻过程比较缓慢 。
3、看丰满程度:透过蟹腿或蟹身的断面都可以观察帝王蟹是否肥肥满满 。
4、看破损程度:如果10%以上的蟹壳都破损了 , 至少能够推测加工过程不精细,后果很可能是鲜味尽失 。
如果购买的是蟹腿 , 则需确认蟹腿与蟹钳数目与规格是否相符 。因为帝王蟹腿是按每10磅(4.53公斤)的蟹腿数目分级,外加蟹钳,数字越大表示蟹腿越小 。
山东帝王蟹养殖基地?目前还无法人工养殖帝王蟹 。
它主要产地在智利海域 , 阿拉斯加海域,挪威巴伦支海,白令海峡,市场上的鲜帝王蟹,生冻帝王蟹大多来自于俄罗斯白令海及美国阿拉斯加 , 挪威目前暂未向我国出口帝王蟹 。
进入繁殖季节后,雌雄帝王蟹会开始交配,1只寿命为30年左右的帝王蟹通常只有4年的可生育期 。
世界上最可怕最大的帝王蟹?最大的螃蟹
1.帝王蟹
【帝王蟹产自哪里】产自澳洲的帝王蟹就和它的名字一样,真正是螃蟹中的帝王 。一般来说,帝王蟹可以长到16~20斤左右,在澳洲即使是最普通的餐厅 , 里面卖的帝王蟹也至少在6斤以上 。帝王蟹的腿特别的长,最长可达到1.8米,因此它是唯一既可以横行又可以竖走的螃蟹 。
大家都说没有吃过帝王蟹就不算到过澳洲,对于澳洲本土人民来说 , 帝王蟹最好是一蟹多吃,它的肉质饱满,两个蟹钳最适合拿来清蒸,而蟹黄最适合拿来熬汤或者海鲜粥,鲜美无比 。
2.蜘蛛蟹
日本水产丰饶,也有着世界上体型最大的螃蟹,叫做蜘蛛蟹,它和蜘蛛一样有着许多细长的蟹脚,因此而得名 。在翻译的时候还有很多人把它译作是食人蟹 , 听起来是不是很恐怖?但其实这种螃蟹就是腿长 , 对人并没有太大的杀伤力 。不过对于鲨鱼来说却是极其危险的了,它们有着坚硬的外壳保护自己,同时还会用蟹钳刺伤鲨鱼,把鲨鱼当做是自己的猎物 。而且这种螃蟹的寿命很长,有100多年 。
最大的螃蟹
3.椰子蟹
椰子蟹,光是听这个名字,你是不是就觉得它和椰子有关系了?没错,椰子蟹就是以椰子为食 , 它强健有力的蟹脚能够轻松地掰开椰子,食用里面的椰肉 。它是最大的陆生蟹类 , 体型硕大,外壳坚硬无比,还善于攀爬椰子树 。


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