【橄榄油这么吃才对 橄榄油该怎么吃】
![橄榄油这么吃才对 橄榄油该怎么吃](http://img.sichuanlong.com/221102/10330M408-0.png)
文章插图
特级初榨橄榄油,是按照分类等级最高的橄榄油,约每5公斤新鲜油橄榄果,才能产出1公斤特级初榨橄榄油,所以等级最高,不含任何添加剂,营养最丰富,包含纯天然橄榄多酚、水溶性维生素ADE,角鲨烯,不饱和脂肪酸含量高达86% 。
对于特级初榨橄榄油,最佳的使用方法是凉拌和日常小炒热烹,凉拌食用最适宜,能完好的保存橄榄油中的纯天然营养物质,还会有淡淡的橄榄果果香味 。日常炒蔬菜等,也可以用特级初榨橄榄油,高温会破坏特级初榨橄榄油中的抗氧化物质,所以不适宜用来油炸,日常中式烹饪约在180°,对特级初榨橄榄油中的营养物质损害较小,这样长期食用特级初榨橄榄油,能有效地抗氧化,保持年轻,预防各种心脑血管疾病 。
市面上常见的特级初榨橄榄油
成分表
纯正橄榄油,不能直接食用,是由精炼橄榄油与特级初榨橄榄油混合而成 。精炼橄榄油是经过初榨后的橄榄油再利用化学手段提取而成中的,在提取过程中经过了加热等化学手段处理提取,经过化学处理后是不能直接生食的,需要加热后才能食用,市面上只要不标注特级初榨橄榄油的,基本都是精炼橄榄油,都是不能直接食用的,因为在精炼过程中橄榄油损失了较多的抗氧化物质,所以是需要添加一些特级初榨橄榄油,补充流失的营养成分,同时纯正橄榄油价格也比特级初榨橄榄油美丽一点点 。纯正橄榄油适合日常的中式烹饪,也可以用来油炸食物,直接生食的话反而不太健康呢 。
纯正橄榄油
成分表
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 玫瑰糠疹到底能吃什么 它的饮食禁忌是什么
- 疥疮患者应吃什么 患了疥疮都有哪些主要症状
- 感冒发烧吃什么好又快 3种水果最有效
- 高血糖能吃什么呢 高血糖患者要少吃6种食物
- 心绞痛吃什么最好 心绞痛的发病因素
- 乳腺癌应该吃什么水果 术后的饮食要注意
- 手指骨折吃什么水果好 五种水果要常吃
- 痛风应该吃什么水果 适合痛风患者吃的水果
- 孩子发烧吃什么效果好呢 孩子发烧的主要病因说明
- 肾病综合征吃什么补品 三大要点要注意