清蒸梭子蟹梭子蟹：任意，水：适量，生姜：适量，葱适量 。
1、选择体格强壮的梭子蟹几只 ， 刷洗干净 。用橡皮筋将蟹腿捆好 。
2、生姜切两份，一份切片，一份切成细丝，葱洗净即可 。
3、蒸锅大火烧开一锅水，锅内可以放几片姜 ， 上汽以后依次码入梭子蟹，肚皮向上摆放 。
4、将准备好的姜片、小葱同时放在蒸笼上，大火蒸10-15分钟 。（有紫苏的话也可以一起放入蒸 。）
5、蒸蟹的过程调配蘸蟹酱料，取一小碗，碗内放入姜丝，倒入适量香醋，等梭子蟹蒸好就可以用它来蘸蟹肉吃 。
Tips：干货看这里！
1、梭子蟹是鲜活水产，为了防止蒸煮的时候乱动，造成缺胳膊少腿的情况，可以用橡皮筋将蟹腿捆好 。
2、梭子蟹属于寒性的食物，生姜有去腥、去寒的功效，搭配香醋食用，也是去腥的效果，而且更美味哟 。听说梭子蟹与姜茶也很配哟，吃完蟹不妨喝点姜茶，暖暖胃 。
3、将梭子蟹肚皮向上摆放然后蒸蟹，是一个防止流油流黄的小妙招 ， 壮的梭子蟹黄会非常多 ， 如果蒸的时候流掉了就太可惜了 。同样适用于蒸大闸蟹哟！
4、清蒸是吃梭子蟹的最佳“姿势”，原汁原味的鲜美，如果想换换花样，还可以制作成梭子蟹炒年糕、香辣梭子蟹等美食，大家按照自己喜好来制作即可 。
伙伴们，清蒸梭子蟹的做法我就分享到这里了，现在来划个重点！要想更鲜美，推荐蒸着吃；要想不流油，肚子向上摆；要想不断腿，蒸前捆上腿；要想驱寒性，姜葱醋更配！
伙伴们 ， 你喜欢吃梭子蟹吗？你家通常是怎么吃梭子蟹的呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！期待以美食会友 ， 认识更多爱美食、爱生活的伙伴！
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170g鹅绒和480g鸭绒哪个保暖？同克数的鹅绒和鸭绒相比肯定是鹅绒更保暖，170克鹅绒和480鸭绒相比肯定是480克鸭绒更保暖 。鹅比鸭肥满，鹅绒比鸭绒也要大朵 。鹅绒的中空度较高，蓬松性较好、回弹性也较优异 。所以鹅绒比鸭绒更保暖些 。
三、耐水洗性不同：
鹅绒哈有油脂少，不耐水洗，水洗次数较多导致绒丝与绒核分离，绒丝增多，蓬松度下降 。
鸭绒含有油脂多，对羽绒是一个很好的保护层，可以让鸭绒在多次清洗下依然保持着良好的蓬松度，所以鸭绒的耐水洗性相对较高一些 。
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