7. 杜蒙羊
杜蒙肉羊具有出栏时间短、经济效益高、生态效益好的优势，能有效缓解草畜矛盾、压缩牲畜数量、保护草原生态、促进牧民增收 。杜蒙羊最短5个月就能出栏，出栏时重达45斤，而本地羊则需要8个月出栏，出栏时只有30斤左右，因比本地羊提前3个月出栏，杜蒙羊有效地缩短了饲养时间，使人工、草场和饲料等成本大大降低 。杜蒙羊实现了出肉率和综合产羔率“双高”，改变了传统畜牧业低投入低产出的数量型为主生产方式，实现了生态与增收平衡 ， 为四子王旗畜牧业的发展带来了质的飞跃 。
8. 西旗羊
新巴尔虎右旗是呼伦贝尔草原的核心区域，牲畜头数达500万只 。2010年，“西旗羊肉”通过了地理标识保护产品认证 。西旗羊肉富含高蛋白，低脂肪 ， 瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料 。
9. 杜泊羊
杜泊绵羊，英文名字dorper sheep，原产地 南非，也简称杜泊羊 ， 用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本 ， 引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成是个国外的肉用绵羊品 。无论是黑头杜泊还是白头杜泊，除了头部颜色和有关的色素沉着有不同，它们都携带相同的基因，具有相同的品种特点，杜泊 绵羊品种标准同时适用于黑头杜泊和白头杜泊 。是属于同一品种的两个类型 。杜泊 羔羊生长迅速，断奶体重大，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性 。3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤，屠宰胴体约为16公斤，品质优良 。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力 。一般条件下，羔羊平均日增重200克以上 。
10. 小尾寒羊
小尾寒羊是中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，主要产于梁山县 。起源于古代北方蒙古羊，随着历代人民的迁移，把蒙古羊引入自然生态环境和社会经济条件较好的中原地区以后 ， 经过长期地选择和精心地培育，逐渐形成具有多胎高产的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种 。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措 。
11. 敖汉细毛羊
敖汉细毛羊主要分布于内蒙古赤峰市一带，是由蒙古羊与高加索细毛羊、斯达夫细毛羊杂交培育，于1982年育成的新品种 。敖汉细毛羊具有适应能力强，抗病力强等特点，适于干旱沙漠地区饲养，是较好的毛肉兼用细毛羊品种 。
12. 巴美肉羊
在内蒙古，有一种羊拥有自主知识产权 ；它无角，外型与其它羊有明显区别；成年公羊平均体重101.2千克，成年母羊体重71.2千克；每只比小尾寒羊平均增收76元 。它的名字就叫巴美肉羊 。巴美肉羊是内蒙古当地细杂羊为母本，德国肉用美利奴羊为父本，历经二十余年培育的新品种 。
13. 内蒙古细毛羊
内蒙古细毛羊原名锡林郭勒盟细毛羊，是在锡盟生态条件下经多年培育而成的毛肉兼用型品种 。。内蒙古细毛羊耐粗饲 ， 抗寒耐热、抗灾、抗病能力强 。冬季刨雪采食牧草，夏季抓膘复壮快 。内蒙古细毛羊毛的品质良好，产肉性能高、遗传性稳定，在终年大群放牧条件下，具有很好的适应性，成年羯羊胴体重40公斤，净肉重34公斤，脂肪分布均匀适度，呈大理石状 。
牛和羊的品种有哪些？如果说的牛羊的品种 ， 还有就是他们的生产性能，我可以这样说，我们也就是说上三天三夜基本上也说不完，下面我们就来说一下比较出名的品种，我们国内养殖的也比较广泛的一些 。
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