家养黄鳝如何过冬，鳝鱼什么温度晚上出来？10度以上
黄鳝一般是晚上出来觅食，当水温降到10°C左右时它们就会潜入泥中进行越冬，春季水温上升到10°C以上时，它们就会开始活动觅食 。黄鳝属于热带及暖温带鱼类，是一种营底栖生活的鱼类，它的适应能力非常强 。一般会生活在水体底层，主要栖息在稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，有时还会生活在沼泽、被水淹的田野或湿地等 。
黄鳝什么时候入冬？ 。自然生长的黄鳝在每年的11月至次年的3月 ， 水温下降到摄氏10度以下时，黄鳝就入洞冬眠 。黄鳝为热带及暖温带鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存 。白天很少活动，夜间出穴觅食 。
鳃不发达 ， 而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存 。出水后 ， 只要保持皮肤潮湿，数日内也不会死亡，主要以各种小动物为食的杂食性鱼类 。
黄鳝软钩的使用方法？软钩钓法不像硬钩钓法那样是用一根不能弯曲的钢丝，以致不能放进较深的鳝鱼洞内 。软钩钓用的钓具像钓其他鱼的那样，是有竿、有线，有钩的，只是竿和线都很短而已 。所谓“软一，是指在钩的上方有一段粗钓线 ， 可以随意将钩放进洞穴较深的部位去引诱鳝鱼上钩 。此外 ， 软钩钓法的竿，不必由垂钓者拿在手上，而是插在地上的 。
软钩钓法的钓具，是用一段长15—20厘米的粗铁丝作“钓竿"，一头系着和竿等长的粗钓线，线上系着普通的钓钩（钩门选用较宽、较大的） 。垂钓开始时，先在钩上穿好饵 ， 用叉子将饵钩送人鳝鱼洞内，钓线另一头系扎在一段约20毫米长的粗铁丝上 ， 把钓钩放在洞口后，接着把铁丝另一端插进离洞口不远的泥土中（必须插牢） 。
软钩钓法并不限定在—个洞口进行诱钩，可以同时在3～ 5个洞口用同样的几副钓具下钩 。当将饵钩全都放进洞后，要在每个洞口附近逐个察看 ， 一旦发现钓线被拖下去了，并且在不停地动着时，说明鳝鱼已将饵钩吃进嘴里，这时即可拖拉出洞来，在拖拉出一段后，就用竹夹子将它夹牢，提上岸放进鱼篓口若没有竹夹子，应在手指上缠上布条防滑，再把它抓牢拎上岸来，不可大意 。
篾笼诱捕法是用8-10个用簋竹片编制成的圆筒状笼子 ， 笼子的直径为7_9厘米 ， 长为36-40厘米，两头各留有杯口大的孔，在笼口上各用—个幌子塞住，幔子留有6-7厘米长的竹片倒须 。在笼子的两头塞上幔予后，若有鳝鱼钻进去，就出不来，本法就是用这样的“机关玎来诱捕鳝鱼的 。
诱捕的做法是：在每个簋笼里放进2—3条粗壮而活着的青蚯蚓 ， 用夹子夹牢每条蚯蚓的半截身子，以防其钻出逃走 。蚯蚓放进蔑笼后继续不断地蠕动着，由于篾笼是编织成的，有很多细小的洞眼 ， 从外面可以看见笼内的蚯蚓在蠕动，更容易闻得着蚯蚓散发出的气味，当鳝鱼听见或闻到蚯蚓的声音和气味时，就会出来寻食，当发现笼内有活蚯蚓时，鳝鱼会钻进笼内去吃食，但进去之后就再也找不到出口出来 ， 只好让垂钓者前来收捕 。
篾笼一般在黄昏时安放，在洞穴附近靠水面处将篾笼用绳子捆好固定在岸边，第二天早上去收鱼就行 。篾笼的数量没有规定 ， 一般垂钓者可用5-10个，专业捕鳝者可用数十个甚至百余个 。在我国南部几个省份，常可见到这样的专业捕鳝者，用一根扁担挑上堆得高高的篾笼，约有一百个以上 ， 沿着江河、池塘各处流动诱捕，收益甚好 。
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