宜吃食物宜吃理由食用建议
蒜苗 。蒜苗具有明显的降血糖、降血脂及预防糖尿病以及心血管的作用 ， 含有丰富的维生素和矿物质 ， 此外可以抑制某些细菌的生长 ， 有解毒作用炒食即可 ， 不可过度过热 。可以考虑每天食用
藕 。属于非常好的一个蔬菜 ， 含有丰富的维生素和矿物质 ， 具有降低血糖血脂 ， 凉血清心的作用 。可以凉拌食用 。也可以使用藕粉等制品
芹菜 。富含粗纤维的一种很常见的蔬菜 ， 具有明显的消脂降糖作用 ， 含有丰富的维生素和矿物质。炒食或者凉拌均可 ， 可以每日食用
饮食禁忌：1.忌吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物；2.忌吃胆固醇含量高的食物；3.忌吃精制糖类的食物；4.忌吃淀粉质高的食物；5.忌吃过咸的食物 。
忌吃食物忌吃理由忌吃建议
虾米 。虾营养丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等 ， 所以对于糖尿病是不建议食用的 。可以吃一些淡水鱼来替代 ， 鱼类营养丰富 ， 属于必不可缺少的白肉 ， 营养丰富而且食用有多种方法 。
肥甘厚味食物 。此类食物含有含量丰富的脂肪 ， 糖尿病属于代谢障碍疾病 ， 摄入过多此类食物肯定会导致病情加重 ， 不利于疾病的恢复 。可以适当的服用瘦肉和其他肉禽蛋奶类食物 ， 保证营养的摄入 。
奶酪 。奶酪营养丰富 ， 但是因为是浓缩食品 ， 含糖量是很高的 。所以这个对糖尿病人是绝对禁止的 。可以食用一些低糖低脂的乳制品比如说脱脂牛奶、酸奶等 。
四、糖尿病的三级预防方法各是什么呢
一级预防
一级预防是避免糖尿病发病 。一级预防的主要工作包括三个方面：
一是宣传糖尿病知识；
二是提倡健康的行为 ， 如合理饮食、适量运动、避免肥胖、戒烟限酒、心理平衡等；
三是定期检查 ， 一旦发现有糖耐量受损（IGT）或空腹血糖受损（IFG） ， 应及早地实行干预 。
一级预防的干预措施包括生活方式干预与药物干预 。临床试验证明 ， 通过减轻体重、体力活动增加、饮食调整等一系列生活方式干预措施 ， 可以降低糖尿病风险 。其次 ， 应用二甲双胍和阿卡波糖等药物干预也可以起到减少糖尿病发生的作用 。
二级预防
二级预防是及早检出并有效治疗糖尿病 。应该将血糖测定列入常规的体检项目 ， 即使正常者 ， 仍要定期测定 。如有多饮、多食、多尿、体重减轻、皮肤瘙痒等异常症状 ， 一定要仔细检查 ， 及早诊断 。
在治疗方面 ， 应当贯彻早期治疗、长期治疗、综合治疗及治疗措施个体化四项原则 。国际糖尿病联盟（IDF）提出了糖尿病血糖控制现代治疗五要点：
（1）饮食治疗 。控制每日摄入食物的总热量 ， 日常饮食宜低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物 。提倡高纤维饮食、清淡饮食 ， 坚持少量多餐 ， 定时定量定餐；
（2）适当运动 。体育锻炼宜饭后进行 ， 时间不宜长强度不宜大；
（3）药物治疗 ， 包括口服药物与胰岛素；
（4）血糖监测 。患者需掌握自我血糖监测技术 ， 学会如何监测血糖以及监测的频度；
（5）糖尿病教育 。此外 ， 糖尿病治疗要全面达标 ， 除血糖控制满意外 ， 还要求血脂、血压正常或接近正常 ， 体重保持在正常范围 ， 并有良好的精神状态 。

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