文章插图


最近，上海的小伙伴们真心不容易 。




我们也收到了很多朋友的询问：




为什么馨馨会问老坛酸菜牛肉面的事？
因为馨馨有一天团购了x师傅桶装方便面盲盒，结果收到了一箱老坛酸菜牛肉面... 从那天起，馨馨对人性有了新的认知 。




当然，还包括馨馨自己某晚因为几颗土豆差点崩溃，后来听说没有毒立马又觉得非常幸福的跌宕起伏的生活瞬间...




馨馨：能不能少贴点我丢人的瞬间？
总之！咳咳，真的，我们普通人真不懂什么能吃什么不能吃 。QC，你能否来个总结 。
QC菌：没问题！下面是我们的朋友和读者投稿的一些问题汇总 。若大家还有自己的问题，欢迎给我们留言，我们会尽一切努力解答 。


活下来
最重要


1
蔬菜储存方向


问
土豆发芽/发绿了，还能不能吃？
答
对于我这样一个食品安全答主来说，正确答案当然是「最好不要吃，全扔掉」 。但上海现在在特殊时期 。所以如果你一定要吃，我有以下建议：

• 在土豆的芽还非常小，土豆本身也比较硬的情况下，把芽和芽周围的组织彻底去掉，剩下部位放水里泡一段时间再食用，有助于减少龙葵碱中毒的风险 。
• 绿色部分面积不大的话，彻底去除绿色部分以后再食用，也能减少风险 。
• 如果土豆芽/绿色部分面积已经比较大，或者土豆本身发软，那食用风险很高！千万不要吃！全身发绿的土豆即使没有发芽，也不要吃！

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 柚子可别乱吃 柚子能不能吃柚子
• 花草喝了过期啤酒 过期的啤酒能浇花草吗
• 千里迢迢给我邮寄来的大米 快递收到大米不知道谁给我发的
• 这种火锅丸子能吃吗 火锅店的丸子可以吃吗
• 如何辨别霉变后水洗过的大米 霉变的大米用水清洗后可以食用吗
• 一粒发黄的大米有什么危险 大米有一头发黄
• 一杯过期的酸奶挽救了我的手 喝了一杯过期的酸奶
• 木耳泡发三天还能吃吗 木耳泡发三天了还能吃吗
• 痛风患者不能吃豆腐 患痛风能吃豆腐吗
• 人们到底能不能吃 人不能吃吗