杭州有了榴莲味的白草莓榴莲草莓

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今年冬天的第一颗草莓，你吃了吗？
今天，小时新闻采访人员带你去个很特别的草莓棚瞧一瞧。
榴莲味、蜜桃味白草莓问世
小时新闻采访人员吃的一颗草莓，是榴莲味的白草莓。
榴莲白草莓
【杭州有了榴莲味的白草莓榴莲草莓】这白草莓是夏天的时候，我跟着省农科院草莓育种家杨肖芳一起种的，因为白草莓所含的香味物质比红草莓更丰富，所以它的风味会更多变。
“这草莓，真的好臭。”这是不爱吃榴莲的省草莓首席专家蒋桂华对它的评价。
榴莲就是水果界的臭豆腐，这种特殊而浓郁的气味，爱吃的人觉得挺香，而榴莲味白草莓的口感也恰似榴莲肉，果肉微黄，口感幼滑香浓。
除了榴莲味，还有一款蜜桃味白草莓也很惊艳。
蜜桃白草莓
水蜜桃白草莓更像是一枚“芳香炸弹”，用鼻子就能“吃”到满满的蜜桃味，口感也跟成熟的蜜桃很接近，水嫩多汁又甜蜜。
榴莲白草莓和水蜜桃白草莓专家已经准备推广，明年这样的草莓上市，不知要卖多少钱一斤？
反正我感觉，今年的草莓价格特别贵，有点吃不起。
9月高温，多数本地草莓花期推迟一个月
今年草莓特别贵的原因，杨肖芳说：“是因为今年9-10月气温老是居高不下，很多农户是自育草莓苗的，没有经过冷库低温处理，今年这样的温度下，浙江草莓秋季花芽无法分化，开花时间比去年晚了近一个月。”
不过，本地草莓的情况，专家还是建议我找建德草莓大户聊一聊。
“建德有8000亩草莓，今年有60%的草莓推迟上市了，像本来最早上市的品种红颜，往年是12月初开采的，今年推迟到现在才零星上市。”这是建德草莓产业协会副会长李建伟告诉小时新闻采访人员的最新生产情况。
李建伟今年种了160亩草莓，像粉玉和雪兔这两个品种，也因为气温原因到现在都没有开花。
早熟草莓‘建德红’，省农科院选育
当然，农户也有办法规避气候异常带来的生产风险。
李建伟地里有个早熟新品种是省农科院新选育的，草莓苗秋天预冷处理花芽分化很整齐，也是第一年在建德规模化生产，名字就叫“建德红” 。
‘建德红’11月中旬就上市，是市面上所有草莓品种里最早上市的，李建伟今年卖到108元/斤，老客户还都抢着要货，15亩地的“建德红”草莓，现在每亩已经赚了3万元。
市面上量最大的草莓品种是日本红颜，今年李建伟卖45元/斤，省农科院选育的巨无霸草莓‘越秀’卖60元/斤，这两个品种都是供应买菜平台，由电商零售发货的。
本地草莓涨价三成，你会选择消费便宜的外地草莓吗？
由于今年头茬草莓上市严重滞后，建德草莓的地头收购价比去年同期整体涨了30% 。
不过，幸运的是，我们生活的农产品大流通时代，果品批发市场里外地草莓正大量进入浙江市场。
以种草莓人才济济的建德为例，当地农民就在江苏南通、湖北武汉、四川成都、山西西安、广东广州等地种植有近8万亩草莓，供应全国市场。
在杭州市场，目前批发市场上最多的外地草莓来自山东。
杭州果品批发市场的草莓批发商傅剑也是建德人，在市场专营家乡草莓十余年，今年因为产地收购价偏高，让他感觉生意特别不好做。
傅剑说：“像山东草莓这两天批发只要15-18元一斤，我建德草莓的批发价要20-26元一斤，如果大家去水果超市买来吃，零售价可能要超过40元一斤，很多人会觉得太贵不愿意消费，所以最近本地草莓销量都不太好。”

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