外卖包装盒致癌吗外卖包装盒有害吗

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说起写这篇稿子的原由，还是小康妹儿这个打工仔，某天在楼下打包藤椒抄手时，老板把一锅热腾腾的抄手倒进塑料袋的那一刻，我脑壳里面瞬间冒出了很多问号：

然后我还是硬着头皮
就着抄手和汤一起吃个精光

再联想到身边其实很多朋友都是这样
平时基本不在家做饭
早饭路边摊儿，其余点外卖
包装盒基本都是各类一次性包装材料
那到底会不会危害健康呢？
出于这个对广大朋友们的担心
（主要是自己惜命）

于是，今天我们就请来了「成都中医药大学」公共卫生学院食品科学教研室的「王娟老师」来给大家科普科普～

用塑料袋装热食
会产生有毒、有害物质吗？

刚炸好的油条、冒着热气的包子、馒头、烧卖、玉米、热狗…直接装入薄薄的塑料袋，在高温高油的情况下，塑料袋会融化吗？会产生有毒、有害物质吗？

王娟老师介绍：一般合格的早餐食品袋子最常见的是PP聚丙烯材质或PE聚乙烯材质。这两种材质的熔点都在300度左右，一般出锅的食物也就几十度，所以倒是大可不必担心塑料袋提着提着就融化了。

而PP材质耐酸、耐碱，能承受150℃的高温；PE（聚乙烯）材质耐油，能承受110℃的高温。塑料在耐受的温度范围内，基本不会发生热解及添加剂的迁移，所以也不用担心用塑料袋装早餐产生有害物质。

Tips：

但是需要注意的是，应该减少或避免采用塑料袋来长时间装高温食物，外卖打包高温汤品的塑料袋子，最好不要超过1个小时。

那么，作为消费者怎么区分袋子的合格与否呢？这里有几个建议给大家：
1、看透明度：作为食品用塑料袋，必须是透明的，和食品接触面无印刷物；不能使用有颜色的塑料袋装食品 。

2、看标识：合格的食品塑料袋，外面必须印有“食品级”“ 食品用 ”等食品专用标识文字或刀叉等图案标识；SC编号，有生产厂家。

3、看厚度：买餐时不要选择太薄的。

4、摸一摸、闻一闻：合格的食品塑料袋应该是透明、无色、无异味、手摸很有润滑感，如果看上去颜色浑浊不清、闻起来有不良怪味、摸起来手感黏涩不光滑，那很有可能是不合格的塑料袋（一般是添加了回收料），这样的塑料袋就不要使用。

一次性外卖包装盒致癌吗？

四川人的外卖经常是高油、高盐的，经过路途颠簸之后，外卖盒往往已经渗油了，并且被水蒸气浸得软塌塌的，这种情况下，吃了里面的食物会致癌吗？

王娟老师介绍，外卖餐盒的材质主要就是：一次性塑料餐盒和纸质餐具。不管是哪种材料，都具有一般的耐酸、耐盐、耐油性。只要符合国家标准的，并且只用一次，就没有问题，不会致癌。

但是，如果反复长期大量接触和使用塑料制品，或者长期用塑料餐具来存放家里的酒、油等食品，很有可能会导致塑料中的塑化剂等有害添加物析出，干扰正常的内分泌——

1、长期接触可能会影响殖系统功能，尤其是男性的生殖系统，会造成精子质量下降，雌性性发育提前；

2、对免疫系统也有一定的影响。可能会导致激素依赖性器官肿瘤，比如乳腺癌、前列腺肿瘤、睾丸癌等。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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