【南瓜饼的家常做法 南瓜饼的养生功效】
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很多时候我们到外面去吃饭的时候,饭店里面的一些小吃都有南瓜饼的身影,南瓜饼是一种非常好吃的食物,而且可以给我们的身体带来很大的好处 。南瓜饼的主要材料当然就是南瓜,里面可以加各种各样的馅,下面小编就来给大家介绍一下南瓜饼的家常做法,想要了解的朋友就一起来看看吧 。
首先,大家就应该要把南瓜的皮先去掉,然后再切成小块,隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分可以做馅,然后再准备糯米粉和澄粉差不多8:1的比例混合在一起,不用加水,把蒸熟的南瓜取出来,趁热的时候拌在面粉里面搅拌均匀,再加入一些黄油和糖,不需要加很多,根据自己的口味就可以,因为南瓜本身就是甜的,一直到面团用手拉开的时候有粘性就可以了,剩下来的南瓜冷了之后就可以用纱布把水分给过滤掉做成南瓜馅,做好的南瓜饼上蒸笼上面隔水蒸6到8分钟左右,这样吃起来的味道是非常不错的 。
南瓜饼是可以起到保护我们胃黏膜的作用的,而且也可以帮助我们消化和吸收 。南瓜里面含有果胶,可以保护我们的胃黏膜不受到一些食物的刺激,也可以让胃溃疡更好的愈合,特别适合那些患有胃病的人 。南瓜里面的其他成分也可以加快肠胃的蠕动,帮助食物更好的消化 。
上面给大家介绍的就是南瓜饼的家常做法,现在大家应该也有所了解了吧 。通过上面的介绍我们也可以看出南瓜饼的营养价值很高,制作起来也并不繁琐,自己在家里面也可以很轻松的完成,如果你觉得南瓜的口感会比较的单调,那么也可以加入适量的牛奶和红枣,这样营养可以变得更加的丰富 。
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