芝麻与什么食物相克 吃芝麻有哪些好处


芝麻与什么食物相克 吃芝麻有哪些好处

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一、与芝麻相克的食物有哪些啊
芝麻又名胡麻、油麻等 。芝麻属于五谷中的角谷,古代对芝麻的评价有“八谷之中,惟此为良” 。
芝麻每100克含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙高达546毫克,磷368毫克,铁含量高达50毫克,为各类粮油食物之冠 。
另含有油酸、亚油酸、花生酸等甘油酯,还含有芝麻素、芝麻酚、维生素E、卵磷脂等 。
其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以及大量的天然维生素E,有延缓衰老的作用 。芝麻所含丰富的卵磷脂有健脑和防止头发早白、脱落以及保持发质润美、皮肤弹性的作用 。芝麻更是补钙佳品 。
中医认为芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳、养发的功能,是人体保健佳品 。
芝麻不能和什么一起吃,什么样的人群不能吃芝麻:
鸡肉与芝麻食物相克 。鸡肉与芝麻同食,严重的会导致死亡,用甘草水煎服治疗
另外患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食芝麻;根据前人经验,男子阳痿、遗精者也应该忌食 。
芝麻和海带一起吃最佳
海带是和芝麻是最佳饮食搭配,芝麻和海带同食,具有美容、抗衰老的功效 。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇 。海带中含丰富的碘和钙,能够对血液起到净化的作用,促进甲状腺素的合成 。
二、芝麻对健康有那些好处
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 。
 2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症 。
 4.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验 。
 5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺 。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创 。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱 。这样,胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好 。
8.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效 。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者 。
三、芝麻的食用方法有哪些啊
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥 。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用 。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用 。每次取5克,沸水冲代茶饮 。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用 。
 芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却 。每日2次,每次2?4匙,温开水配服 。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用 。
 芝麻五味葛根露
葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶 。每日3次,每次服1匙 。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功 。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益 。


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