十大防癌食物是哪些如何预防癌症( 三 )

二、日常生活中如何预防癌症
1、不要抽烟，或者戒烟
抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国， 90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。
2、关注你吃的东西
美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果，这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议：选择全麦粉而不是精麦粉，限制红肉食用量，特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类，限制酒精饮料，等等。
　3、多做运动
中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究，每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46% 。美国癌症协会建议人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动，每周运动五次以上。过度肥胖也会增加患癌症的可能。
　4、了解家族病史
家族病史是致命癌症的最大诱因，遗传可能导致基因中有致癌因素。如果直系亲属(父母、兄弟姐妹、子女)有过癌症，那么你可能需要在比较年轻的时候就做定期检查。
5、强强联手，食物组队来抗癌
很多食物都有防病抗癌的功能。科学家们经研究发现，把有相同或者不同功效的食物科学的搭配起来食用，那么它们的防病治病功效能发挥得更出色。
6、防胃癌：叶酸+硒酵母
英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿” ，不妨多吃。
7、防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒
美国肿瘤研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的几率。
8、防中风：菠菜+胡萝卜
美国一份研究报告披露，每天吃一定数量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53% ，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68% 。这主要得益于B胡萝卜素，它可以转化成维生素A ，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通畅，从而防止中风。
三、可以抗癌的水果有哪些
1、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。
2、柑橘类水果
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。

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