近年有研究指出 ， 常造成高危险妊娠的妊娠高血压 ， 为一种血管内皮细胞疾病 ， 而他们已发现槟榔素及*对脐带血管内皮细胞确有影响 ， 所以此二槟榔成份和妊娠高血压的相关 ， 有进一步探讨的价值 。
三、槟榔的药用价值有哪些呢
中医认为 ， 槟榔味苦、辛 ， 性温 ， 归胃、大肠经 。有驱虫、消积、下气、行水、截疟等功效 。主治虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、脚气、水肿、疟疾等疾病 。历代专著均有介绍槟榔的药用价值：
1、《别录》：主消谷逐水 ， 除痰癖；杀三虫 ， 疗寸白 。
2、《药性论》：宣利五脏六腑壅滞 ， 破坚满气 ， 下水肿 。治心痛 ， 风血积聚 。
3、《唐本草》：主腹胀 ， 生捣末服 ， 利水谷 。敷疮 ， 生肌肉止痛 。烧为灰 ， 主口吻白疮 。
4、《脚气论》：治脚气壅毒 ， 水气浮肿 。
5、《海药本草》：主奔豚诸气 ， 五膈气 ， 风冷气 ， 宿食不消 。
6、《日华子本草》：除一切风 ， 下一切气 ， 通关节 ， 利九窍 ， 补五劳七伤 ， 健脾调中 ， 除烦 ， 破症结 ， 下五膈气 。
7、《医学启原》：治后重 。
8、王好古：治冲脉为病 ， 气逆里急 。
9、《纲目》：治泻痢后重 ， 心腹诸痛 ， 大小便气秘 ， 痰气喘急 。疗诸疟 ， 御瘴疠 。
10、《本草通玄》：止疟疗疝 。
11、《随息居饮食谱》：宣滞破坚 ， 定痛和中 ， 通肠逐水 ， 制肥甘之毒 。且能坚齿 ， 解口气 。
12、《现代实用中药》：驱除姜片虫、绦虫 ， 兼有健胃、收敛及泻下作用 。
四、槟榔的做法大全
一、潭州槟榔鸭
原料：仔鸭1只（重约750克） ， 槟榔4个 ， 红尖辣椒50克 ， 青蒜25克 。调料：色拉油100克 ， 盐8克 ， 姜片30克 ， 味精5克 ， 酱油5克 ， 剁辣椒20克 ， 料酒30克 ， 香油5克 ， 高汤100克
做法：
1、将鸭宰杀后 ， 剁成4厘米的长条块 ， 槟榔剖开待用 ， 尖辣椒切成马蹄段 。
2、干锅放青蒜段垫底 。
3、炒锅烧底油烧至六成热 ， 下入剁椒、姜片大火煸至油红 ， 下鸭块炒至变色 ， 放入槟榔 ， 烹料酒 ， 放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透 ， 加入尖椒 ， 装入干锅即成 。
二、槟榔黄油酱比目鱼
原料：橄榄油1汤匙 ， 比目鱼排450克 ， 白葡萄酒120毫升 ， 蒜1头 ， 切碎 ， 黄油60克 ， 盐和现磨黑胡椒少许 ， 调味用 ， 马槟榔3汤匙 ， 保留汁水
做法：
1、用中高火在大煎锅里热橄榄油 ， 将比目鱼排放进去煎到每面都变成适度的褐色 。起锅备用 。
2、将葡萄酒倒进锅里 ， 把锅底残留的褐色残渣铲掉 。等酒挥发到剩一半的时候 ， 将蒜、黄油和槟榔放进去搅拌 。用盐和胡椒粉调味 ， 让酱料在锅里炖1分钟左右使各种味道充分融合 。
3、将鱼排倒回锅里沾匀酱汁 ， 再煎一下到鱼肉可用叉子轻易拨开为止 。将鱼倒出淋上锅里的酱汁就可以趁热吃了 。

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