吃新鲜的无花果有什好处 新鲜无花食用方法及禁忌


吃新鲜的无花果有什好处 新鲜无花食用方法及禁忌

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一、吃新鲜的无花果有什好处
一、无花果内含有大量的氨基酸,不但可以对抗白血病,而且还能恢复体力和消除疲劳 。
二、无花果的热卡较低,被日本人被称为低热量食品 。而且国内的医学研究也证明,无花果是一种效果非常好的减肥保健食品 。
三、无花果内含大量阿拉伯糖和半乳糖,这对抗衰老非常有帮助 。
四、无花果内含有丰富的维生素,尤其是胡萝卜素含量较多,居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上 。
五、无花果内含有大量的无机元素成分,这些元素十分有益人体,对增强机体健康和抗癌都能起到良好的作用 。
六、无花果的果、枝、叶里含有大量的酶类,其中,蛋白质分解酶最多 。所以用无花果作为饭后水果,非常有利于消化 。
七、无花果内食物纤维也非常丰富,其内的果胶和半纤维素可以起到净化肠道,促进有益菌类繁殖,排除致癌物质的作用 。
八、无花果内还含有苹果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸类,以及苯甲醛、补骨酯素等,这些物质对抑癌都有很强的作用 。
二、新鲜无花食用方法及禁忌
(一)无花果炖肉:猪瘦肉100克,无花果60-100克,同放碗内,加适量食盐、开水,置锅中隔水蒸熟食用 。有健胃,理肠作用 。适用于痔疮,慢性结肠炎,哮喘,慢性支气管炎等症 。
(二)无花果排骨汤材料:(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克 。调味料:盐1-2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许 。作法:
1、把无花果洗干净,切成约1指般大小,和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中,注入12杯水,用大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮1小时 。
2、待无花果煮烂,肉也煮软,即用盐调味,盛在碗中饮用,排骨肉取出,切成适当大小,蘸混合调味料食用 。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀 。
(三)无花果炖瘦肉用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个 。方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用 。做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可 。适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等 。
(四)无花果炖猪肠配方:鲜无花果10个猪大肠100克绍酒10克姜5克葱5克盐5克花椒3克胡椒3克上汤300毫升制作:
1.把无花果洗净,切成薄片;猪大肠洗净,切成2厘米长的节;姜切片,葱切段 。
2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内,加入上汤300毫升 。
3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成 。
4.食用时加入胡椒粉 。食法:每日1次,每次吃猪大肠50克 。随意喝汤 。
功效:健胃清肠,解毒消肿 。慢性肝炎,兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用 。
三、无花果的叶子可以治疗痔疮
人体直肠末端粘膜下和肛管皮肤下静脉丛发生扩张和屈曲所形成的柔软静脉团,称为痔,又名痔疮、痔核、痔病、痔疾等 。医学所指痔疮包括内痔、外痔、混合痔,是肛门直肠底部及肛门粘膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个柔软的静脉团的一种慢性疾病 。痔疮包括内痔、外痔、混合痔,是肛门直肠底部及肛门粘膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个柔软的静脉团的一种慢性疾病 。
无花果叶治疗痔疮的偏方:放入鸡蛋再煮20分钟煮熟的鸡蛋每天早晚各吃1个;煮过鸡蛋的水晚上用 。用大黄50克、鸡蛋2个先把大黄放入200亳升开水中煮 。用来洗痔疮这样经过几天的治疗就能使外痔痊愈将无花果叶放入瓷盆中煮20分钟趁热熏洗患处每日3次 。


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