清炖鸡汤的做法介绍有哪些 鸡汤有哪些营养价值及功效作用( 三 )


2.胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者 , 不宜多喝鸡汤 , 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与 , 喝鸡汤后会刺激胆囊收缩 , 易引起胆囊炎发作 。
3.肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质 , 患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者 , 由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理 , 喝多了鸡汤就会引起高氮质血症 , 加重病情 。
四、哪些人不可以喝鸡汤
慢性浅表性胃炎患者 , 本身胃酸多、消化功能就不好 , 多喝鸡汤会促进胃酸分泌 , 不仅不利于消化 , 反会增加胃肠负担 , 造成消化不良 。
胆囊炎和胆石症经常发作者 , 不宜多喝鸡汤 , 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加 , 喝鸡汤后会刺激胆囊收缩 , 易引发胆囊炎发作 。
胆囊炎和胆石症经常发作者 , 不宜多喝鸡汤
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤 , 因为鸡汤富含嘌呤和脂肪 , 会诱使痛风发作 。
高血脂症和脂肪肝患者 , 鸡汤中的脂肪被吸收后 , 会促使血脂、血胆固醇进一步升高 , 造成脂肪在肝内积聚 , 会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态 。
肾脏功能不全患者 , 鸡汤内含有某些小分子蛋白质 , 患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者 , 因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置 , 喝多了鸡汤就会引发高氮质血症 , 加重病的进程 。


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