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一、儿童长高必吃的5种食物
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收 。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的 。所以多喝牛奶是不会有坏处的 。
每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质 。
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物 。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长 。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的 。
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品 。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以 。
【儿童长高的食谱 儿童吃什么长高】4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙 。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助 。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物 。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝 。
5、菠菜
菠菜中富含铁和钙 。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面 。
二、三款幼儿长高食谱推荐
一、幼儿长高食谱:锅包肉
材料:猪里脊肉300克,洋葱1/4个,甜椒半个,大葱1个,蒜末1小勺,红尖辣椒末1大勺,面糊(面粉1/2杯,淀粉1大勺,鸡蛋1个,清水1/4杯),调味酱(酱油1大勺,辣酱1大勺,砂糖、糖稀、料酒各1小勺,香油1大勺,精盐、胡椒粉、芝麻各少许,清水2杯)
做法:1.用盐、胡椒粉和清酒将里脊肉腌好;2.洋葱和甜椒切成小方丁,大葱切成葱花;3.将腌好的里脊肉挂上由面粉、淀粉、鸡蛋、清水调制的面糊,入油锅炸出;4.炒锅上火,加少许油烧热,用葱花、洋葱、蒜末、红辣椒爆锅,放入调味酱略煮,放入甜椒翻炒;5.倒入炸好的里脊肉拌匀,撒上芝麻即成 。
二、幼儿长高食谱:草莓肝泥
材料:新鲜牛肝100克,草莓5个,精盐少许
做法:1.将新鲜牛肝去膜切片,用盐水洗净,或放入牛奶中略浸片刻,去除去牛肝的腥味;2.锅中加清水烧开,放入切好的牛肝片煮透,捞出碾成泥;3.草莓用流水洗净,沥干水分,用餐巾纸将残余水分洗净后,用细孔筛子碾碎;4.将煮熟的牛肝趁热碾成泥,与碾碎的草莓拌匀即可 。
三、幼儿长高食谱:香炸鱼排三明治
材料:青花鱼1条,生姜汁和清酒各1大勺,胡椒粉少许,腌黄瓜2个,面粉1/2杯,鸡蛋1个,油适量,裹衣(面包屑1包,白芝麻2大勺,黑芝麻1大勺),芥末酱(芥末3大勺,蛋黄酱、柠檬汁及水各2大勺,白砂糖1大勺,精盐和白胡椒粉各少许)
做法:1.将青花鱼两侧的鱼肉割下,用生姜汁、清酒、胡椒粉调味略腌 。腌黄瓜竖切为薄片 。将面包屑和碾碎的白芝麻、黑芝麻拌匀,做成裹衣,鸡蛋打成蛋液;2.在两片鱼肉间涂上面粉,塞入腌黄瓜片,在外侧涂上面粉,涂上鸡蛋液,滚上裹衣;3.放入热油锅中,用温度170℃的热油炸出,浇上芥末酱即可 。
三、推荐4款增高的补钙食谱
1.鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋1个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄 。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用 。
2.猪肝鸡蛋
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