秋季进补必吃的食物 秋季进补吃什么好( 四 )


四、秋季体虚女性吃什么进补
 1、胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果 , 有强身健脑、养颜益容之功 。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素b和e , 可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻 , 被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物 。芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸 , 能营养大脑、皮肤 , 延缓衰老、滋补养颜 , 并迅速补充体力 , 若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用 , 真可谓珠联璧合 , 相得益彰 , 称得上事半功倍 。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好 。
 2、羊肉
性热 , 温中暖身 , 补虚益气 , 每500克羊肉能提供6427卡热量 , 尤其适合冬令或阳虚之人进补 , 中医称“人参补气、羊肉补形” , 羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2 , 因而不必担心因摄入过多而引起肥胖 。
 3、鸽肉
含丰富的血红蛋白 , 蛋白质含量比猪肉高9 。5% , 脂肪含量甚低 , 营养作用优于鸡肉 , 且比鸡易消化吸收 , 因此民间有“一鸽九鸡”的说法 , 因鸽的性激素分泌非常旺盛 , 故中医认为它还有补肾壮阳之用 , 对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效 。
 4、淡菜
蛋白质含量极高 , 其营养价值甚至超过海参 , 有“海中鸡蛋”的美誉 。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸 , 能促进机体发育 , 保养皮肤 , 还有降低胆固醇的作用 。中医认为淡菜补肝肾、益精血 , 可治疗各种虚劳之症 。
5、人参、海参
山有人参 , 海有海参 , 两参均以补益人体而盛名 。人参偏重增补元气 , 海参擅长填益精血 。海参为“海味八珍”之一 , 富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素 , 胆固醇含量几乎为零 , 常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老 , 还可增强机体免疫力 。


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