②治疗急、慢性传染性肝炎
取米醋2斤 ， 鲜猪骨1斤 ， 红、白糖各4两 ， 置锅内共煮（不加水） ， 至沸后90分钟取出过滤 。成人每次30～40毫升 ， 小儿（5～10岁）10～15毫升 ， 每日3次饭后服 。1个月为一疗程 ， 慢性者可服2～3疗程 。对有高热者不适用 。据3例观察 ， 服药40～60天后均告恢复 。
醋可以治疗急、慢性传染性肝炎
③治疗胆道蛔虫病
按年龄大小顿服酸醋30～50毫升或更多 ， 以后视情况可再次服用 ， 直至不痛为止 。在疼痛明显减轻的当天或次日 ， 按常规服用驱蛔药物 。观察15例 ， 服药总量为300～500毫升；结果12例于两天内完全止痛 ， 3例在3～4天疼痛亦完全解除 。
　④治疗蛲虫病
用食醋灌肠治疗58例 ， 经1～3次即愈 。无不良反应 。方法：将食醋用凉开水稀释（每30毫升醋加凉水至100毫升） ， 于睡眠前用消毒导尿管一根插入肛门内约20厘米 ， 然后以消毒注射器将药液注入肠内 ， 每次100～140毫升（小儿酌减） ， 每日1次 。
⑤治疗一般外科炎症
取食醋250毫升 ， 置搪瓷碗中加热 ， 沸后加入乳香、没药末各6克 ， 边搅拌边加入淀粉（山芋粉亦可）60克 ， 待成糊状后即将其涂于牛皮纸上（面积应大于病变范围 ， 厚约1～1.5厘米） ， 俟温度降至50℃左右时敷于患处 ， 外加三、四层纱布包扎 。如有伤口 ， 按常规处理 ， 在敷以凡士林纱布后再敷醋膏（勿直接涂于伤口 ， 以免腐蚀扩大） 。凡疖、痈、蜂窝织炎、丹毒、脓肿、腮腺炎、乳腺炎等急性炎症皆可应用 ， 对结核性炎症及骨髓炎等则不适宜 。临床观察50例 ， 除5例（系寒性脓肿、喉头结核及骨髓炎）无效外 ， 均获治愈 。一般在两小时后疼痛开始减轻 ， 六小时后开始消肿 。治愈时间在2天内者16例 ， 6天内者20例 ， 9天内者7例 ， 10天以上者2例 。
⑥治疗石灰烧伤
治疗石灰烧伤可以利用醋来进行
根据酸碱中和的原理 ， 试用5%食醋溶液浸洗患部 ， 获得良好效果 。洗后患处的灼热刺痛及颜面潮红等症状能立即解除；如形成腐蚀性溃疡者 ， 亦可自行结痴愈合 。
节日里 ， 醋煮花生米或黄豆 ， 是高血脂、肥胖症、高血压和冠心病患者的佳肴 ， 因为它具有降脂、降压的医疗功效 。
进餐时 ， 鱼刺、肉骨若扎（卡）在咽喉处 ， 可用醋煎中药威灵仙 ， 以此煎剂洗漱咽喉部 。
宴餐进食 ， 已感胸满腹胀者 ， 可用醋50至100毫升冲淡服下 ， 以增加胃醋 ， 促进消化 ， 排除胀闷积食 。
醋的种类繁多 ， 有米醋、麦醋、糠醋、糟醋等 。药用多为米醋 ， 其味酸苦 ， 性温 ， 无毒 ， 可散瘀解毒 ， 下气 ， 消食 ， 安蛔去蛔 ， 杀鱼、肉、菜诸虫毒 ， 其在中药里又是收敛气血的要药 。善治心腹气血不通 ， 妇人产后血晕等 。

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