醪糟怎么吃有营养女人吃酒酿有助于治疗妇科病( 二 )


米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳 。
米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼 。
米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化 。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化 。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗 。
米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效 。
三、女人多吃酒酿有助治疗妇科病
醪糟又称米酒、糯米酒、甜酒酿,是我国的传统食物 。但你可知道,它还可以用来治疗妇科病?广东省中医院妇科冉青珍副主任医师说,醪糟具有温经活血、滋阴补肾的作用,从中医的角度讲,辅以不同的配料,可治疗痛经、产后身体痛等症 。
治痛经:醪糟2汤匙,红糖1勺,带核龙眼肉6粒,打碎的鸡蛋1个,同煮,煮熟即可食用 。经前1周服用2~3次,睡前2小时服用,经期可继续服用 。
治月经先期:醪糟2汤匙,红糖1勺,玄参10克,煲10分钟后,放入打碎的鸡蛋1个,至鸡蛋熟即可食用 。月经干净后开始每周服用2~3次,睡前2小时服用,经期暂停 。
治产后身体痛:醪糟2汤匙,红糖1勺,鸡血藤10克,煲10分钟后,放入打碎的鸡蛋1个,至鸡蛋熟即可食用 。月经干净后开始每周服用2~3次,睡前2小时服用,哺乳期慎用 。
专家点评:用醪糟食疗方时,应该注意起居保养 。痛经的女性,寒证较多见,所以醪糟配合带核龙眼肉可补气血、理气活血,平时避免进食寒凉生冷食品,月经前后注意保暖 。月经先期的女性,阴虚证较多见,所以配合玄参补阴血,降虚火,平时注意避免食用温补燥热的食品 。产后身体痛的女性,多是气血凝滞不通所致,所以配合鸡血藤活血通络,平时注意保持心情舒畅 。
四、酒酿的吃法(做法)大全
酒酿圆子
小圆子一包、酒酿一碗、白砂糖三大勺、藕粉三包、枸杞适量
做法:
1、锅中水煮开,倒入小圆子,轻轻搅拌,防止圆子粘底,大火煮 。
2、见有小圆子开始上浮,转中火,加入酒酿、枸杞 。
3、等圆子全部浮起,转小火加入砂糖并搅拌 。
4、藕粉冷水调开,缓缓倒入锅中,同时不断搅拌 。
5、转大火,煮滚,关火即成 。
枸杞酒酿蛋
枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖、水一大碗
做法:
1、锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒酿 。
2、大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可 。
酒酿燕麦粥
燕麦两把、酒酿两大勺、水、水果/坚果/亚麻籽等辅料
做法:
1、燕麦稍微用清水过一下杂质,然后加水,不时搅拌,一直煮到燕麦煮熟开花 。
2、燕麦煮开花以后加入两勺醪糟(酒酿),再略煮一分钟即可 。
3、吃的时候撒上你喜欢的果干、新鲜水果或者坚果碎 。
酒酿银耳糖水
酒酿适量、干银耳4朵、冰糖1大块、鸡蛋1只
做法:
1、干银耳用温水泡发,去根和硬质物,将花朵清洗干净 。
2、放入适量清水,将银耳煮半小时后,加入冰糖再煮半小时 。
3、另取小锅,舀入适量银耳 。
4、开小火,打散鸡蛋,将蛋液慢慢倒入银耳汤内,快速将蛋液划散,形成蛋花 。
5、添加入适量酒酿即可 。
酒酿木瓜汤
酒酿、木瓜半个、蜂蜜
做法:
1、木瓜切开去籽去皮,切小块 。
2、锅中倒入酒酿,加适量的水,倒入木瓜果肉大火煮开 。


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