3、煮开后转小火焖煮5-10分钟即可,喜甜的可在放温热后调入适量蜂蜜 。
红豆黑米酒酿粥
红豆、黑米、酒酿、红莲、红枣(不加亦可)、粳米、糯米(不加亦可)、红糖
做法:
1、红豆、黑米提前浸泡几个小时,红枣红莲洗干净 。
2、将所有材料除酒酿、红糖外放入电饭锅开煮,有高压锅的一压更快 。
3、熬至所有材料软糯后,关电源 。趁热拌入酒酿及红糖 。
酒酿赤豆元宵
水磨糯米粉150克、酒酿2大匙、红豆适量、水适量、水淀粉适量
做法:
1、将150克糯米粉和适量温水混合成团 。
2、将适量浸泡过的红豆煮成红豆汤,倒入奶锅,放入酒酿,烧开后用适量水淀粉勾芡,加入煮熟的汤圆,放适量红糖即可 。
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