正宗香辣虾怎么做好吃香辣虾食谱吃货需知

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一、香辣虾的做法介绍
想必大家都喜欢吃香辣虾，香辣虾口味属于鲜辣，是典型的川菜，但怎么做香辣虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。香辣虾的做法也非常简单，也很适合在家里做。下面为您带来香辣虾的详细做法!
主料：基围虾
辅料：红薯、芹菜、葱、姜、干辣椒
调料：豆瓣酱、老抽、料酒、食盐
做法：
1、材料洗净，把虾去须去虾线，地瓜去皮切成条，芹菜切成小段备用。
2、葱姜，辣椒处理好，锅内放油，至6.7分热放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用。
3、接着再把地瓜条放入油中，炸至金黄，捞出沥油备用。锅内留适量油，烧至5分热，放入一匙豆瓣酱，划开炒香。
4、放入葱姜辣椒，炒香，再放入芹菜，翻炒。
5、再把提前炸好的地瓜条和虾放入，再放入料酒，酱油和盐，翻炒均匀即可。
小贴士：
不用地瓜的话，可以用土豆代替，但地瓜和虾在一起，真是绝配呢。
二、香辣虾有什么营养价值
香辣虾属川菜，香辣虾的做法简单是菜谱里的常见菜，香辣虾口味属于鲜辣，做法属炒菜类。香辣虾不仅美味多汁，还含有丰富的营养价值。那么香辣虾的营养价值有哪些呢?大家如果不清楚不妨看看下面，香辣虾的营养价值具体有哪些!
1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
2、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
3、《本草纲目拾遗》中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。
4、盐水虾还能增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症” 。
三、香辣虾吃多不会上火
鲜香麻辣香辣虾，这酸爽!小周末约上几位好朋友一起踏青赏花之余，当然也不能缺少美食喽。虽然说3月不减肥，4月徒伤悲，不过百科君认为吃得就是福气，对吃的方面一定不能将就哦!对于爱吃辣的妹纸而言，这个年头找男票重要，但是吃香辣虾也是头等大事呢。
不过天气越来越干燥了，想要hold住美美的肌肤，吃香辣虾可不能过火呢，否则皮肤会变差哦。如果你是容易上火的类型，建议你还是少吃香辣虾了。而且每次吃完燥热的食物之后都最好找点清凉的食物“下火”，不然又胖了，满脸痘痘了，里女神的道路更加远了呢。
最后百科君给大家介绍一道清凉下火的糖水，冰糖雪梨汤。首先准备雪梨和银耳哦，雪梨去皮去壳，切小块后倒入汤锅中，加入银耳、冰糖，撒上枸杞，然后炖1个小时左右就可能愉快开喝了哦!
【正宗香辣虾怎么做好吃香辣虾食谱吃货需知】四、香辣虾食用注意事项
在吃虾的季节到来时，常常有许多人在餐馆会点上一份美味的香辣虾。但是香辣虾并不是什么人都能吃百无禁忌的。对于这道美味其实也是有很多注意事项的。那么香辣虾的食用禁忌有哪些呢?下面就跟着小编具体来看看吧!
1、食用盐水虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用;
2、吃盐水虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品;

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