【蔬菜水果沙拉搭配 食用蔬菜的养生调理】
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无论是男性还是女性 , 对养生都比较感兴趣 , 尤其是中老年人 , 对养生更是非常重视 , 因为现在很多人的工作都特别忙 , 身体的透支比较厉害 , 尤其是经常吸烟 , 喝酒 , 喜欢吃辛辣刺激性的食物 , 以及过于油腻的东西 , 都很容易给身体造成严重的负担 , 严重的甚至会出现各种疾病 , 所以养生就显得非常重要了 , 尤其是养生食疗 , 对人们的吸引力更大 。
吃惯了大鱼大肉 , 总想换一些清淡的口味 , 富含维生素和微量元素比较丰富的新鲜蔬菜和水果 , 成为了人们的新宠 , 尤其是美味可口的蔬菜水果沙拉 , 更是让很多人欲罢不能 , 不但颜色看起来非常吸引人 , 而且营养也特别丰富 , 其实做蔬菜水果沙拉 , 最关键的就是沙拉酱 , 沙拉酱调制的好坏 , 直接决定了这道菜的味道 。
水果的选择上尽量以颜色鲜艳、多汁、比较甜的水果 , 比如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉、草莓、猕猴桃等 , 切成水果丁 , 放在容器里待用 , 然后蔬菜的选择就要谨慎了 , 因为 , 并不是所有的蔬菜都适合做沙拉 , 胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块 。然后将蔬菜和水果融合在一起 , 然后淋上沙拉酱搅拌均匀即可 。
蔬菜水果沙拉的搭配 , 不但颜色看起来赏心悦目 , 而且味道又特别香甜 , 吃在口中的感觉也非常舒爽 , 既有水果的甘甜清脆 , 也有蔬菜的清香可口 , 如果平时经常吃蔬菜水果沙拉 , 不但可以为身体补充大量的营养 , 也可以有效的清理肠道 , 减少便秘的次数 。而且 , 这道菜对视力的保护作用也非常好 , 所以 , 远离大鱼大肉 , 也可以让身体更健康 。
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