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【这种碱性食物要多吃 多吃点碱性食物】 惊蛰将至,这种碱性食物要多吃,配上大虾这样做,还是个新吃法!
还在用西兰花炒虾仁吃吗?我教你一种新做法,这样做出来的菜好看又好吃,营养还很丰富,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
西兰花,虾仁,小葱,生抽,油,盐,白胡椒粉 。
做法:
西兰花洗净,顺着它的枝桠分成小朵 。
把每一朵西兰花都分成小块,清洗干净 。如果您时间足够多的话,可以用淡盐水浸泡一下西兰花 。
虾仁清洗干净,抽出里面的虾线,用刀将虾仁剁成虾泥 。
往剁好的虾泥里面加盐和白胡椒粉调味,顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至虾泥上劲即可 。
捞出泡好的西兰花,沥水,取一朵西兰花,用勺子把虾泥舀放在西兰花上面,尽量抹匀一些 。
将西兰花摆放于盘中,上锅蒸制,蒸上大约10分钟的时间 。
蒸好以后,倒掉里面多余的水分,倒入一点生抽,摆上一点葱丝 。
锅内烧热油,用热油爆香表面的葱丝,这道西兰花酿虾就做好了 。吃起来非常的鲜美,而且它的做法也特别简单,家里来客人的时候,做上这道菜,客人都会夸你厨艺好,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧!
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