电饭煲的美味食谱如何烹饪


电饭煲的美味食谱如何烹饪

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电饭锅制作出来的米饭是十分的好吃的 , 但是如果你也想要使用电饭锅进行煮其他的美味食谱的话 , 你知道应该要如何进行制作才好吗?以下是513常识网小编为你整理的电饭煲的美味食谱如何做 , 希望能帮到你 。
电饭煲的美味食谱如何做酱香五花肉
原料:五花肉500克、姜小许、葱2根、生抽1小勺、老抽1/2小勺、豆瓣酱1大勺、砂糖1小勺、桂皮5克
做法:
1、把所有材料准备好 。
2、姜去皮 , 切成丝 。
3、葱洗干净 , 切成段 。
4、五花肉洗干净 , 切成小块 。
5、锅中煮开水 , 水开后倒入五花肉 。
6、大火煮开 , 煮开后继续煮10分钟左右 , 边煮边用匙子撇去表面的浮沫 , 然后捞出备用 。
7、然后开始调制调料 , 把砂糖放进小碗中 , 加入豆瓣酱 。
8、加入生抽、老抽 , 加适量清水搅拌均匀备用 。
9、把飞水后的五花肉放进电饭煲中 , 放入洗干净的桂皮、姜丝 。
10、加入调制好的调料 。
11、用匙子轻轻搅拌一下 。
12、盖上电饭煲盖 , 按煮饭键 , 煮至收汁加入葱段 , 用筷子搅拌均匀后即可断开电源 , 喜欢多汁的可以马上倒出装碟 。
电饭煲蜜汁烤鸡
原料:三黄鸡1只、八角4颗、干辣椒5颗、香叶5片、葱姜蒜适量、李锦记烤肉酱适量
做法:
1、整只三黄鸡两斤左右 , 去除内脏的 , 鸡屁股也去掉算了 。清洗干净 。
2、加一勺白糖 , 适量盐 , 料酒5勺,生抽5勺 , 老抽一勺 , 姜片、蒜片 , 干辣椒切段一起拌匀 。用牙签在鸡身上扎眼按摩 。
3、连同腌料一起装进保鲜袋 , 多套两个袋子防止扎漏 , 放入冰箱冷藏腌制至少六小时 , 我都是头天晚上腌好第二天才做 , 很入味 。中途方便的话可以拿出来再按摩按摩 。
4、鸡腌好以后 , 电饭煲里倒入能看见油的油量 。加入葱姜蒜 , 辣椒段 , 香叶 , 八角 。
5、鸡连同腌料一起装进电饭煲 , 注意腌料水量已经够了就不要多加水了 , 挤上点儿柠檬汁 。
6、按电饭煲煮饭键
7、煮饭程序结束 , 再鸡身上涂抹这个烤肉酱 , 没有蜂蜜也可以 , 这个酱颜色红润有光泽 。
8、然后把鸡翻个儿 , 全部涂上酱再按一次煮饭 。
9、成品
电饭煲的美味食谱蓝莓奶油电饭煲蛋糕
原料:低筋面粉100g、纯牛奶50g、植物油适量、蓝莓适量、鸡蛋4个、白砂糖80g、柠檬半个、薄荷适量
做法:
1、用分蛋器将蛋黄和蛋白分离 。
2、用分蛋器将蛋黄和蛋白分离 。
3、蛋清倒入无油无水的容器中 , 加几滴柠檬汁打发至粗泡;然后分三次加入白砂糖(50g)打至硬性发泡 。
4、蛋黄中加入白砂糖(30g)、色拉油和牛奶拌匀 , 再将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中 , 搅拌均匀 。
5、将打发好的蛋白霜的1/3倒入蛋黄糊的盆中拌匀 , 用塑料刮刀以不规则的方式切拌 , 防止消泡 。
6、最后将余下的的面糊倒入留有2/3的蛋白霜容器中 , 用塑料刮刀切拌 。
【电饭煲的美味食谱如何烹饪】7、在铁釜内胆底部刷一层油 , 倒入面糊 , 把内胆轻轻磕几下清除气泡 , 选择“蛋糕”功能 。


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