补钙食谱大全青少年补钙食谱有哪些( 四 )

　杂蔬焗烤排骨
食材：排骨土豆胡萝卜蘑菇洋葱排骨
配料：蚝油鲜酱油料酒蜂蜜
方法
排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用，根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁，把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。(一般晚上腌制，腌过夜，第二天用)
排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油，把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒，再把排骨铺排在上面，把剩余的酱汁淋在上面，烤箱预热200度，烤30分钟。
　鸡刨豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
这个菜超级简单，随便你是菜鸟还是新手，都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒，不会好吃到那里去。事实证明，太小看它了，这菜还真的比看上去好吃，很下饭，味道鲜美，看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹” 。
避风塘炒虾
虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克、钙2000毫克、磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
这道避风塘炒虾是我玩美博后，跟着博子里的姐妹们学的。家里人都觉得很有意思，炒得金
　炝拌海带丝
海带是一种营养价值很高的蔬菜，富含粗蛋白、脂肪、糖、钙、铁、胡萝卜素等营养素，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍或几十倍，是人类摄取钙、铁的宝库，吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
这道凉菜清新爽口、营养丰富，具有润肠排毒的功效。而且制作特别简单，很适合家里、单位两头忙的上班族。
香蕉牛奶鸡蛋羹
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例非常适当，利于钙的吸收。
早餐一定要温润落胃，香蕉鸡蛋羹搭配吐司吃是一个不错的选择。这个羹不必添加任何调味和添加剂，口感香滑清甜，不油不腻，真的超好吃，再加上一块吐司就很完美，一点也不用担心饿!
　香椿炒蛋
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
以前我很讨厌香椿的味道，可是爸爸妈妈却很喜欢吃，每年春天的时候，趁着香椿上市，妈妈总是喜欢买来烫了拌豆腐吃。现在也慢慢喜欢上了那特殊的味道，觉得确实香，现在正是吃香椿的时令，那就赶紧趁新鲜多吃几次吧。香椿富含亚硝酸盐，容易使人发生亚硝酸盐中毒，一定要烫过才能吃，而且经过焯烫后的香椿香味更加浓郁。
苜蓿菜汁饼
苜蓿的营养价值很高，每百克鲜品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克，具有止血、清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。

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