四季饮食养生有什么 如何吃健康饮食


四季饮食养生有什么 如何吃健康饮食

文章插图
一、饮食养生秘诀
秘诀之一
营养充足膳食均衡
保证健康首先必须注意营养,营养要充足就要讲究食物的搭配 。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气 。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利 。
五谷杂粮主要的营养成分是碳水化合物,其次是植物蛋白质,最能养五脏之真气 。而水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,它能辅助“五谷”、“五畜”,使人体获得更全面的营养 。
五畜如肉奶蛋最为补人,能滋养人体精血 。补充人体必需的氨基酸,与主食相辅,更能促进人体健康 。蔬菜含有的水分多,维生素多,特别是纤维素多 。综合来说,谷物水果蔬菜以及肉奶禽蛋的巧妙搭配最有营养,对健康最有益 。
秘诀之二
根据体质类型养生要引强济弱
人的体质大致可划分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种基本类型 。
平和质是最理想的人体体质 。气虚质的人元气不足,应选用具有健脾益气、营养丰富且易于消化的食品,不可食用过于黏腻的食物 。
阳虚质的人阳气不足畏寒怕冷,应多吃温阳壮阳的食品,如羊肉、狗肉等,不适宜吃生冷黏腻的食品 。
【四季饮食养生有什么 如何吃健康饮食】阴虚质的人重在滋补肾阴,慎食辛辣刺激性食品及脂肪、碳水化合物含量过高的食物 。
二、春季中医保健常识
 1、养生先养心
养心就是要心胸宽阔,遇事不怒,想得开,放得下,始终保持心情的平和 。对人与事,不要斤斤计较,要对他人多着想 。过喜伤心,过怒伤肝,忧伤脾,悲伤肺,惊恐伤肾,要保持正常的七情 。
养心要心静自然,自己达不到的事情,不要去想它,不要妄想,不要过分的追求,要知足者常乐 。当然不是不要追求的目标,而是有了目标就去努力 。胜不骄,败不燥,能人背后有能人,追求过高了,一辈子也达不到 。
2、养生要养体
春季养生保健养体重要的是一个动字,动字包括劳动和运动,任何劳动和运动,只要不是过度的,对身体健康都是有益的,这就要求人们要勤于动,不要懒,动则促进气血周流,懒则气血流通缓慢 。体育锻炼是一种锻炼,劳动也是一种锻炼,人体不断的活动,保证气血的运行畅通周流,就会有健康的身体 。
3、饮食要省酸增甘
春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,土木相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化功能 。且中医认为,五味入五脏,而酸入肝,甘入脾,因此若多吃酸味食物,会增强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就会伤害脾胃之气 。
春季为肝气旺的时候,肝气则会影响到脾,所以春季容难呈现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食保养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩 。饮食宜清淡可口,忌清淡、生冷及刺激性食物 。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生持久迟于一般蔬菜,并且富含维生素,可采戴食用 。
三、秋冬季如何养生呢
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少 。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑 。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命 。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水 。每次的饮水量控制在1~2杯 。


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