道破了煮白茶的最佳时刻白茶煮多久好

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
辛丑年的这个秋天，尤其燥热。
与其说是“秋天太热”，不如说是“夏天延长”，秋老虎的威力实在不可小觑。
好在到了早晚，天气终于凉润了下来。
秋分一日紧似一日，馋虫也在萌动。
闲暇时在某宝上东逛西游，那些下单的食材，源源不断被送来，最近快递的电话铃声显得格外仓促。
深秋至，过去的人总惦记着如何贴秋膘。
在集体挨饿的日子里，唯有等到秋天，狠狠补一补，以御寒冬。
但现在不同了，一年四季，人人都在荤腥里打滚。
当下最重要的课程，则是怎样更好的“适时而食” 。
喝茶，是每个季节都绕不开的话题。
而眼下茶圈里，最热门的话题之一，当属“煮茶” 。
事实上，早在一千多年前的唐代，煮茶便已经是一种主流的饮茶方式。
而在历史的长河中，经历了一番复古的潮流，如今煮茶再次成为一种新的时尚。
最近收到了一条留言，对方问道：“白茶什么时候煮着喝？”
从这句话当中，引发了无限的联想。
《2》
一年四季，白茶什么时候煮着喝？
很多茶客，都是秋冬煮茶的拥趸。
每到秋风起，降温的时候，就会取出家里的煮茶壶和电陶炉，煮一壶老白茶。
水蒸气升腾，伴随着醇和的茶香，袅袅飘动，一方小小的屋子里，顿时温暖惬意。
茶汤入口，整个身体，也不由得暖和了起来。
还有的茶客，因为讲究意境，对喝茶有更高的追求。
故而，选择用风炉煮茶，古色古香，风雅至极。
在当代人快节奏的生活之下，风炉的“慢”，显得颇费工夫，格格不入。
但有时候，偷得浮生半日闲，亦是一件幸事。
选一口合心意的炉，炉里火烧得正旺，再架一把壶。
里头咕嘟咕嘟地冒着热气，心绪也渐渐宁静下来，颇有一种返璞归真的感觉。
林清玄在自己的散文《煮雪》中写道，

“传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。”

这是个极度浪漫的传说，是多情之人编出来的。
可以说，煮茶是秋冬季节里所做的，最应时应景的一件事。
窗外天寒地冻，屋内围炉煮茶。
三五好友，从诗词歌赋谈到人生理想，遂心快意。
《3》
一天早中晚，白茶什么时候煮着喝？
虽然喝茶的人很多，但未必人人都能在合适的时间来喝茶。
一般情况下，建议大家在早晨或是下午煮茶。
当经过一夜的休息之后，随着新陈代谢，人体排出了许多废料，身体也得到了适当的清空。
与此同时，水分也被消耗了，需要及时补充水分。
在这个时候，如果能喝一杯淡淡的茶水，是个不错的选择。
但需要注意的是，早上所喝的茶，要尽量淡一些。
煮茶的时候，要控制好茶水比例，以及时刻关注煮茶的时间，避免煮出一壶浓茶。
据我们所知，很多茶客清晨起来，习惯一边煮茶，一边做自己的事情。
比如，做瑜伽、听新闻、养花浇花等等。
把白茶和水一起装进养生壶里，设定好时间后，人便走开了。
等到时间自动结束了，发出“嘀嘀”的蜂鸣声，就代表茶煮好了。
然而，这种过于机械、不灵活的设备，容易导致煮茶时间过长。

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